10 recepata za najzdravije palačinke na svijetu!
Prehrana

10 recepata za najzdravije palačinke na svijetu!

Iako mnogi palačinke ne svrstavaju u zdravu hranu, ipak, ovisno o načinu na koji ih pripremite ova slastica se može uklopiti u vaš zdravi ili dijetalni način prehrane i biti dio vašeg menija, bez straha da ćete unijeti previše kalorija ili nutrijenata koje ne želite.

Zdrave palačinke možete jesti u kojem god obroku poželite, od doručka u kojim ćete dobiti energiju za ostatak dana, obroka prije treninga kojim ćete dobiti snagu za napore ili nakon treninga da nahranite iscrpljene mišiće.

1. Najjednostavniji recept za zdrave palačinke

Najjednostavniji recept za zdrave palačinke

Sastojci:

  • 60 g zobenih pahuljica
  • 60 g posnog sira
  • 1/2 mjerice whey proteina
  • 3 bjelanjka

Priprema:

Pomiješajte sve sastojke dok smjesa nije jednolična i tekuća. Pecite kao klasične palačinke. Nadjenite maslacem od kikirikija ili badema ili voćem bez dodanih šećera.

Nutritivna vrijednost:

Kalorije: 269 kcal
Masnoće: 3 g
Ugljikohidrati: 23 g
Proteini: 35 g

2. Palačinke od dva sastojka

Palačinke od dva sastojka

Sastojci:

  • 1 cijelo jaje
  • 2 bjelanjka
  • 1 banana

Priprema:

Ogulite bananu i vilicom je zdrobite u kašicu. Dodajte jaja i bjelanjke i miksajte dok ne dobijete jednoličnu smjesu. Pecite kao klasične palačinke. Ovom količinom ćete dobiti 2-3 klasične palačinke.

Nutritivna vrijednost:

Kalorije: 215 kcal
Masnoće: 5 g
Ugljikohidrati: 30 g
Proteini: 18 g

3. Proteinske palačinke s borovnicama

Proteinske palačinke s borovnicama

Sastojci:

  • 1 mjerica whey proteina
  • 3 bjelanjka
  • 120 g zobenih pahuljica
  • 1/2 banane srednje veličine
  • 120 g borovnica
  • 2 čajne žličice praška za pecivo

Priprema:

Zobene pahuljice ubacite u blender i izmiksajte dok ne dobijete smjesu nalik brašnu. Dodajte jaja, bananu, whey protein i prašak za pecivo i miksajte dok ne dobijete jednoličnu smjesu. Dodajte borovnice i izmiješajte žlicom kako se borovnice ne bi smrvile. Pecite kao klasične palačinke.

Nutritivna vrijednost:

Kalorije: 544 kcal
Masnoće: 11 g
Ugljikohidrati: 64 g
Proteini: 47 g

4. Palačinke s bademovim maslacem

Palačinke s bademovim maslacem

Sastojci:

Priprema:

Sve sastojke osim bademovog maslaca pomiješajte dok ne dobijete jednoličnu smjesu. Po potrebi dodajte još vode kako bi bilo rijetko kao za klasične palačinke. Pecite kao klasične palačinke. Na gotovu palačinku dodajte bademov maslac i uživajte.

Nutritivna vrijednost:

Kalorije: 145 kcal
Masnoće: 1,3 g
Ugljikohidrati: 3,6 g
Proteini: 34 g

5. Kokosove proteinske palačinke

Kokosove proteinske palačinke

Sastojci:

  • 60 g zobenih pahuljica
  • 1/3 mjerice whey proteina, okus vanilija
  • 3 bjelanjka
  • 60 g kokosovog čipsa
  • 60 ml bademovog mlijeka
  • 1/2 čajne žličice praška za pecivo

Priprema:

Pomiješajte sve sastojke zajedno dok ne dobijete jednoličnu smjesu. Pecite na tavi, kao klasične palačinke.

Nutritivna vrijednost:

Kalorije: 564 kcal
Masnoće: 21 g
Ugljikohidrati: 39 g
Proteini: 57 g

6. Banana palačinke

Banana palačinke

Sastojci:

  • 60 g kokosovog čipsa
  • 1 mjerica whey proteina, okus vanilija
  • 6 cijelih jaja, 2 bjelanjka
  • 1 žlica kokosovog ulja
  • 1 banana
  • 1/4 čajne žličice cimeta

Priprema:

Pomiješajte jaja, bjelanjke, kokosov čips te polovicu banane koju ste ranije vilicom ugnječili. Kokosovo ulje otopite u maslac i dodajte smjesi. Smjesi dodajte proteine i cimet te miješajte dok ne dobijete jednoličnu smjesu. Pecite kao klasične palačinke. Na gotovu palačinku dodajte na ploške narezanu preostalu polovicu banane. Smjesa je za 4 palačinke.

Nutritivna vrijednost:

Kalorije: 127 kcal
Masnoće: 6,5 g
Ugljikohidrati: 5,5 g
Proteini: 11,7 g

7. Proteinske palačinke s bobičastim voćem

Proteinske palačinke s bobičastim voćem

Sastojci:

  • 3/4 mjerice whey proteina, okus jagoda
  • 60 g borovnica
  • 80 g zobenih pahuljica
  • 1 žlica bademovog mlijeka
  • 4 bjelanjka

Priprema:

Sve sastojke pomiješajte dok ne dobijete jednoličnu smjesu. Pecite kao klasične palačinke.

Nutritivna vrijednost:

Kalorije: 280 kcal
Masnoće: 3 g
Ugljikohidrati: 27 g
Proteini: 37 g

8. Zobene proteinske palačinke

Zobene proteinske palačinke

Sastojci:

  • 240 g zobenih pahuljica
  • 1 mjerica whey proteina
  • 3 bjelanjka
  • 60 ml vode
  • 1 čajna žličica cimeta
  • 1 žličica praška za pecivo

Priprema:

Sve sastojke ubacite u blender i miksajte dok ne dobijete jednoličnu smjesu. Po potrebi dodajte još vode dok ne dobijete dovoljno rijetku smjesu, kao za klasične palačinke. Pecite kao i obične palačinke.

Nutritivna vrijednost:

Kalorije: 465 kcal
Masnoće: 8 g
Ugljikohidrati: 57 g
Proteini: 45 g

9. Palačinke od kikirikija i čokolade

Palačinke od maslaca od kikirikija i čokolade

Sastojci:

  • 120 g zobenih pahuljica
  • 1/2 mjerice whey proteina, okus čokolada-kikiriki
  • 3 bjelanjka

Priprema:

Sve sastojke ubacite u posudu i izmiksajte dok se ne ujednači. Pecite kao klasične palačinke.

Nutritivna vrijednost:

Kalorije: 295 kcal
Masnoće: 15 g
Ugljikohidrati: 32 g
Proteini: 31 g

10. Palačinke s jabukama i borovnicama

Palačinke s jabukama i borovnicama

Sastojci:

  • 6 bjelanjaka
  • 120 g zobenih pahuljica
  • 120 ml bademovog mlijeka
  • 60 g borovnica
  • 60 ml nezaslađenog soka jabuke
  • 1/4 čajne žličice cimeta
  • Prstohvat himalajske soli
  • 1 čajna žličica praška za pecivo

Priprema:

U blender stavite bjelanjke, zobene pahuljice, prašak za pecivo, bademovo mlijeko i sol i miksajte dok se ne ujednači. Dodajte polovicu borovnica te nježno izmiješajte žlicom. Pecite kao klasične palačinke. Kad su gotove, nadjenite ih mješavinom jabučnog soka, cimeta i borovnica.

Nutritivna vrijednost:

Kalorije: 334 kcal
Masnoće: 4 g
Ugljikohidrati: 48 g
Proteini: 30 g

Kakav vam je članak?
Pročitaj i ovo:
  • Proteinske pločice s čokoladom, bananom i malinama x 19
    Proteinske pločice domaće (kućne) proizvodnje uvijek su dobra ideja: stavljate sastojke koje želite te imate zdravu proteinsku pločicu po prihvatljivoj cijeni, a s vrhunskim sastavnicama. Proteinske p...
  • Recepti: slatka lica zobenih pahuljica x 66
    U nastavku slijede moja četiri trenutna favorita - praktični primjeri obroka sa zobenim pahuljicama savršenih za svaki dio dana. Nadam se da će vam se svidjeti i potaknuti vas da se i sami poigrate s ...
  • Recepti za superukusne i zdrave proteinske pločice! x 31
    Proteinske čokoladice vole svi koji su ih barem jednom imali priliku probati. No, ono što ne volimo kad je riječ o proteinskim čokoladicama je njihova - cijena! No, to ipak ne znači da nećete jesti pr...
Na forumu ima 8 komentara na ovu temu
Forum
Svi komentari na temu: 10 recepata za najzdravije palačinke na svijetu!

Ako se ne može zarolati, nije palačinka.
Goranchero
05.05.15. u 12:02
line
zasto ih se ne bi moglo zarolati? Sam biraš koliko æeš ih debelo speæi.
ZorroRi
05.05.15. u 14:42
line
Ne vjerujem dok ne vidim dokaz.
Goranchero
05.05.15. u 16:23
line
Onda moramo organizirati jedno palaèinkarenje! ;)
ZorroRi
05.05.15. u 16:39
line
Uvijek kad radim palaèinke sa zobenim nikako ih ne mogu okrenuti, eventualno možda da pravim puno manje velièine onda bi se mooožda moglo, ne znam...

Za sad najsavršenije mi je mjerica wheya, dva jaja, smiksana banana i mrvica praska za pecivo, taj recept sam nasao negdje na netu i sviða mi se okus i sve, ne treba dodatno mazat s nièime, što je najbolje mogu ih pojesti kao obrok, a da se ne osjeæam kao da je cheat day
r4mb0
05.05.15. u 21:16
line
Napravila 1.i odlicne. Sve te "zdrave verzije" pokusavam ispeci kao manje palacinkice jer ih onda mogu dekoriralti po zelji a tada su mi su mi jos finije jer odlicno izgledaju Danas probam neke druge.
dinaja
07.05.15. u 07:36
line
da, i ja ove palacinke radim kao neke male verzije. Ne istresem previse na tavu smjese i samo lagano odozgora pritisnem. ako nisu do rubova, lakse ih je i diæi i okrenuti.
ZorroRi
07.05.15. u 09:09
line
Otkud vam ovi podaci o kaloriskoj vrijednosti? npr navedeno je da recept br 7 sadržava 280 kcal, a ako zbrajamo sastojke: 3/4 mjerice proteina - cca 80 kcal 60 g borovnica - 37 kcal 80 g zobenih - 321 kcal 1 žlica bademovog mlijeka - ??? 4 bjelanjka - 69 kcal sveukupno +507 kalorija!!!!
hjergovic
13.01.16. u 12:59
line
Opcije
Isprintaj
Veličina slova

Objavljeno: 25.05.2017
Piše:
Zorana Jagodić