Jednostavno i ukusno: Zapečenac s jajima i povrćem
Prehrana

Jednostavno i ukusno: Zapečenac s jajima i povrćem

Odličan prilog mesu ili vegge ručak/večera. Svojevrstan spoj zapečenog povrća i jaja na oko :)

zapecenac

Sastojci (za 2-3 osobe):

  • Oko 200 g cvjetića brokule
  • 1 veći batat
  • 1 luk
  • 3-4 žlice maslinovog ulja
  • 5 jaja
  • Himalajska sol, papar
  • 1/2 šalice ribanog sira (npr. gauda ili parmezan)

zapecenac

Priprema:

  1. Brokulu očistiti i oprati, te narezati na manje cvjetiće. Batat oprati i oguliti, te narezati na kocke. Luk oljuštiti i narezati na kriškice. Sir naribati. Pećnicu ugrijati na 190°C.
  2. Povrće staviti u posudu te dobro pomiješati s maslinovim uljem, solju i paprom (možete dodati i začinsko bilje po želji). Prebaciti u vatrostalnu posudu za pečenje pa staviti u pećnicu na oko 20-25 minuta (na pola puta izvaditi pa malo promiješati, te vratiti).
  3. Nakon 20-tak minuta, izvadite posudu iz pećnice te na povrće razbijte pažljivo jaja. Posolite ih i popaprite, te sve pospite naribanim sirom. Sve stavite peći još oko 10 minuta na 175°C, dok jaja ne pobijele i sir se ne rastopi. Poslužite odmah.

zapecenac

Kakav vam je članak?
Pročitaj i ovo:
  • 10 recepata za zdrave tortilje x 25
    Tortilje su jedan od najtraženijih i mnogima najdražih zdravih obroka. Donosimo vam 10 ideja kako pripremiti tortilje, od onih s piletinom, crvenim mesom, ribom ili vegetarijanskih.
  • Masno voće i light svinjetina x 8
    Zaboravite stara pravila. Niti je svo voće nemasno, niti je svinjetina više na listi proskibiranih. Zbog kontrolirane prehrane svinja, to meso sada sadrži istu količinu zasićenih i nezasićenih masti. ...
  • Cink - još jedan od važnih minerala x 15
    U tijelu odrasla čovjeka nalazi se oko dva kilograma metala, od čega se oko 2,5 grama odnosi na cink. Cink se nalazi u svim organima te u crvenim i bijelim krvnim stanicama, a visoke koncentracije pri...
Na forumu ima 0 komentara na ovu temu
Forum
Opcije
Isprintaj
Veličina slova

Objavljeno: 25.04.2019
Piše:
Nikolina Dianežević