Poklanjamo ti kupon kod za 10% popusta u webshopu

Pojačajte unos vlakana: 5 recepata s psylliumom

Image
Jednostavno
2 osobe
20min

Ako bismo parafrazirali izreku bilo bi: Svako vrijeme ima svoje namirnice! Pa tako, neke namirnice dobiju na važnosti, ističe se njihova nutritivna vrijednost te postaju predmet interesa, ne samo nutricionista već i svih zainteresiranih za kvalitetnu prehranu i nutritivno bogate namirnice. Jedna od namirnica koja je dobila svjetla reflektora u posljednjim godinama je - psyllium!

Psyllium ljuskice (psilium) su sjemenke biljke Plantago ovata, podrijetlom iz Indije. Glavna im je osobina higroskopnost - nakupljanje vode i bubrenje. To su neprobavljivi listići i odličan izvor topivih vlakana, a vlakna pomažu u regulaciji probave, čišćenju organizma od toksina, ubrzavanju metabolizma te gubljenju viška kilograma.

Dakle, u želji da povećate unos vlakana psyllium je odličan izbor jer u 100 g psylliuma imamo čak 71 gram vlakana čime su ove ljuskice jedan od najboljih izvora vlakana na svijetu!

Već smo pisali o zdravstvenim prednostima psylliuma no, kako pripremiti psyllium?

Izdvojeni proizvodi iz webshopa

Psyllium ljuskice - 500 g

Psilium su niskokalorične ljuskice neutralnog okusa, iznimno bogate vlaknima, idealne za pripremu zd...

  • 49,00 kn
Bio Psyllium u prahu - 250 g

Psyllium prah je organski proizvod neutralnog okusa dobiven mljevenjem sjemena biljke koji se u ovom...

  • 35,00 kn

1. Natjecateljske palačinke s psylliumom

palacinke

Sastojci:

Postupak:

Sve sastojke pomiješajte u posudi. Tavu za palačinke zagrijte. Pecite kao klasične palačinke.

Nutritivna vrijednost (za cijelu smjesu):

  • Energetska vrijednost: 195 kcal
  • Masti: 6 g
  • Ugljikohidrati: 8 g
  • Proteini: 29 g

2. Jutarnji voćni smoothie s psylliumom

banana

Sastojci:

Postupak:

Sve sastojke ubacite u blender i miksajte dok ne dobijete jednoličnu smjesu. Uživajte u osvježavajućem napitku.

Napomena: Ako napitak ne pijete odmah, prije konzumacije ga promiješajte ili protresite jer će se psyllium ljuskice podići na vrh i stvoriti želatinasti pokrov.

Nutritivna vrijednost:

  • Energetska vrijednost: 210 kcal
  • Masti: 0,8 g
  • Ugljikohidrati: 40 g
  • Proteini: 3 g

3. Proteinski kruh s psylliumom

kruh

Sastojci (za 10 porcija):

Postupak:

Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva. U protvan stavite papir za pečenje. Sve sastojke osim ružmarina stavite u posudu i miksajte dok ne dobijete jednoličnu smjesu. Kada ste dobili smjesu u nju umiješajte ružmarin i pokušajte ga također ravnomjerno rasporediti po čitavoj smjesi.

Tijesto premjestite u protvan i oblikujte kruh u željenom obliku. Kruh je gotov nakon 25-30 minuta, odnosno kad dobije svjetlo smeđu koricu. Izvadite iz pećnice i ostavite da se hladi na zraku.

Nutritivna vrijednost (za 1 fetu):

  • Energetska vrijednost: 390 kcal
  • Masti: 0,7 g
  • Ugljikohidrati: 8,3 g
  • Proteini: 12,5 g

4. Zdravi psyllium kvinoa kreker

kreker

Sastojci:

Postupak:

Pomiješati lanene sjemenke, psyllium ljuskice, sol i vodu u većoj posudi. Dodati ulje i kuhanu kvinou. Smjesu podijelite na dva dijela i rasprostrite po protvanu u kojem se nalazi papir za pečenje. Smjesa treba biti debela oko 0,5-1 cm.

U posudici promiješajte suncokretove i sezamove sjemenke i mak. Ravnomjerno pospite sjemenke i mak po smjesi koju ste raširili u protvanu.

Pecite na 180 stupnjeva oko 30 minuta, odnosno dok se smjesa ne odvoji od papira za pečenje. Krekeri su gotovo kad su hrskavi.

5. Limunada s psylliumom

limunada

Sastojci:

Postupak:

Iscijeđeni limun istresite u čašu pa ga prelijte mlakom (toplom) vodom. U limunadu dodajte žličicu psylliuma i promiješajte te popijte.

Psyllium ljuskice možete kupiti u Fitness.com.hr Webshopu ili Fitness.com.hr trgovini (Horvaćanska cesta 178, Zagreb).

Objavljeno 25.09.2020.

Trebate savjet stručnjaka? Tu smo za vas

Besplatne savjete možete dobiti od fitness trenera i nutricionista zaposlenih u Fitness.com.hr trgovinama u Zagrebu.


Pregledaj povezani sadržaj
Brza ocjena - kakav vam je sadržaj?
Podijeli s prijateljima!

Popularni recepti

Popularni recepti