Prava fantazija: Čašice s jagodama i posnim sirom

Image
Uz malo truda
4 osobe
45min

Fitness.com.hr je odavno postao mjesto na koje mnogi dolaze u potrazi za idejom kako pripremiti zdravi obrok, a da pritom taj obrok bude i jednostavan i pripremljen od poznatih namirnica koje su lako dostupne.

U želji da vjernim čitateljima pružimo dodatnu uslugu, ali i da onima koji će se tek okušati u pripremi zdravih obroka olakšamo ulazak u to zaista kreativno područje, pokrenuli smo izradu video recepata.

Donosimo vam naš prvi video recept za koji smo uvjereni da će vam se svidjeti.

Pogledajte video:

Čašice s jagodama i sirom

Za pripremu ovog ukusnog deserta potrebno vam je vrlo malo vremena, pogotovo ako već imate napravljen biskvit. Ako biskvit pripremate neposredno prije pripreme čašica, donosimo vam i recept za pripremu biskvita od zdravih namirnica, a ne od bijelog brašna.

Sastojci za biskvit:

  • 60 g rižinog brašna
  • 30 g prosenog brašna
  • 15 g nezaslađenog kakaa (naruči ovdje)
  • prstohvat soli
  • 1/4 žličice praška za pecivo
  • 1/4 žličice sode bikarbone
  • 1/4 žlice svježe mljevenog lana (naruči ovdje)
  • 1 jaje
  • 45 g smeđeg Muscovado šećera
  • 35 g grčkog jogurta
  • 60 ml mlijeka (zobeno, bademovo ili kravlje)

Postupak:

Pećnicu ugrijte na 180°C.

U jednoj zdjeli pomiješajte suhe sastojke: rižino i proseno brašno, kakao, sol, prašak, sodu i mljeveni lan.

U drugoj, većoj zdjeli pjenjačom dobro izmiksajte jaja i šećer. Dodajte grčki jogurt i mlijeko, te sve pomiješajte. Dodajte suhe sastojke, te miješajte tek toliko da se dobro poveže.

Smjesu istresite u protvan u koji ste stavili papir za pečenje. Pecite u ugrijanoj pećnici oko 15 – 20 minuta.

casice

Sastojci za čašice s jagodama i sirom:

Postupak:

Hladni biskvit nakidajte rukama u što sitnije u zdjelicu. Potom u biskvit ulijte kokosovo ulje i promiješajte dlanovima tako da se ulje prožme po cijelom biskvitu. Ostavite da stoji sa strane.

U drugu posudicu istresite kremasti posni sir pa mu dodajte 2 žlice agavinog sirupa. Dobro promiješajte da se sirup i sir sljube pa ostavite sa strane. Gustin pomiješajte u žlici vode.

Jagode nasjeckajte na kockice pa ih istresite u blender i blendajte dok ne dobijete kremastu smjesu. Potiom pire od jagoda istresite u lončić, dodajte 2 žličice agavinog sirupa pa razmućeni gustin pa sve dobro promiješajte pa stavite na umjerenu vatru. Kuhajte oko 5 minuta uz stalno miješanje, da se smjesa zgusne. Potom smjesu istresite u zdjelicu i ostavite da se malo ohladi.

Uzmite 2 staklenke (od 350ml) ili posudice u kojima ćete pripremati desert. Na dno stavite red biskvita pa preko njega, red posnog sira s agavinim sirupom. Poravnajte po vrhu pa dodajte red pirea od jagoda. Ponovite još jednom sva tri sloja. Na vrh stavite malo mrvica biskvita i za dekoraciju malo nasjeckanih jagoda. Ukrasite nekim začinskim biljem.

Ovaj desert možete jesti odmah ili ga malo ohladiti pa jesti hladnoga. 

Objavljeno 24.05.2020.

Trebate savjet stručnjaka? Tu smo za vas

Besplatne savjete možete dobiti od fitness trenera i nutricionista zaposlenih u Fitness.com.hr trgovinama u Zagrebu.


Pregledaj povezani sadržaj
Brza ocjena - kakav vam je sadržaj?
Podijeli s prijateljima!

Popularni recepti

Popularni recepti