Ledeni proteinski sladoledi za vruće ljeto!

Image
Jednostavno
1 osobe
10min

Ljetno je vrijeme, sladoled je trenutačno jedna od najomiljenijih slastica, no imamo problem kao i s ostalim ukusnim stvarima a taj je što i nije baš najzdravija. Baš iz tog razloga donosimo nekoliko recepata koji će zadovoljiti vaše nepce, ali i pridonijeti dnevnom unosu proteina:

Sladoled od vanilije i banane

Banana je idealna za sladoled. Daje dobru punu teksturu i intenzivnog je okusa. Ovo je verzija s proteinima okusa vanilije, ali možete koristiti okus koji god želite.

Sastojci (za jednu porciju):

  • 100 g banane (1 srednja banana)
  • 150 g posnog sira
  • 50 g wheya proteina od vanilije

Vrijeme pripreme:

10 min

Vrijeme smrzavanja:

1 sat

Priprema:

Bananu večer prije smrznite. Izvadite iz frizera jedno pola sata prije početka pripreme da malo omekša.

Sladoled od vanilije i banane

U blenderu smiksajte bananu pa dodajte posni i whey.

Sladoled od vanilije i banane

Ubacite smjesu u frizer i svakih 15 ak minuta dobro izmiješajte. Slobodno pospite cimetom ili gorkom čokoladom u prahu.

Sladoled od vanilije i banane

Nutritivne vrijednosti (po porciji):

  • Energetska vrijednost: 396 kcal
  • Bjelančevine: 58 g
  • Masti: 5 g
  • Ugljikohidrati: 38 g

Sladoled od čokolade i banane

Ovdje bananu nismo smrzavali, ali smo koristiti guar gumu. Inače se koristi u industrijskoj proizvodnji sladoleda kao zgušnjivač te spriječava ubrzano topljenje sladoled, a ne utječe na kalorijsku vrijednost.

Sastojci (za jednu porciju):

  • 50 g wheya proteina od čokolade
  • 50 g banane (pola jedne srednje banane)
  • 1/4 žlice guar gume
  • malo vode

Vrijeme pripreme:

10 min

Vrijeme smrzavanja:

1 sat

Priprema:

Bananu, malo vode (otprilike 1/4 čaše) i whey ubaciti u blender.

Sladoled od čokolade i banane

Po želji dodati malomasnog kakaa ili cimeta ili što vam već padne na pamet.

Smjesu ubaciti u frizer pa miješati svakih 15 minuta.

Možete prije konzumacije izvaditi par minuta iz frizera da omekša.

Sladoled od čokolade i banane

Nutritivne vrijednosti (po porciji):

  • Energetska vrijednost: 223 kcal
  • Bjelančevine: 41 g
  • Masti: 3 g
  • Ugljikohidrati: 17 g

Sladoled od vanilije i jagode

Iako i ova varijanta ima ugljikohidrata, količina je zaista mala. Umjesto vrhnja za šlag može se koristiti sojino ili bademovo mlijeko. Arome, se mogu koristiti i u prijašnjim varijantama. Nemaju kalorijsku vrijednost, ali pojačavaju miris što često povezujemo s okusom. Naravno, cimet mi je opet uletio u kombinaciju.

Sastojci (za 15 kom):

  • 100 g smrznutih jagoda
  • 30 g vrhnja za šlag
  • 50 g wheya proteina od vanilije
  • cimet
  • aroma vanilije

Vrijeme pripreme:

10 min

Vrijeme smrzavanja:

1 sat

Priprema:

Smrznute jagode pomiješati s vrhnjem i staviti sve skupa u blender.

Sladoled od vanilije i jagode

Dodati whey, cimet i aromu i ponovno izmiksati.

Sladoled od vanilije i jagode

Postupak s frizerom ponoviti. Ovog puta posula sam s gorkim kakaom.

Sladoled od vanilije i jagode

Nutritivne vrijednosti (po kolačiću):

  • Energetska vrijednost: 317 kcal
  • Bjelančevine: 41 g
  • Masti: 12 g
  • Ugljikohidrati: 12 g

Donosimo još nekoliko ideja za pripremu zdravih sladoleda: 

Objavljeno 23.07.2019.

Pregledaj povezani sadržaj
Brza ocjena - kakav vam je sadržaj?
Podijeli s prijateljima!

Popularni recepti

Popularni recepti