Vježbaj kod kuće - pogledaj top 50 najpopularnijih rekvizita za kućni trening!

Pravi morski ručak: Tuna steak sa salatom od prosa

Image

Posjeti Fitness.com.hr webshop i trgovinu

Više od 3000 zadovoljnih kupaca svaki mjesec svoje proizvode kupuje u:

Fitness.com.hr webshopu

Fitness.com.hr trgovini u Zagrebu (Vrbani)

Najveća ponuda fitness opreme, sprava za vježbanje te dodataka prehrani na jednom mjestu!

Jednostavno
4 osobe
25min

Tuna je kraljica velike plave ribe, a često je nazivaju i morskom teletinom. Odličan je izvor proteina, bogata je mineralima, vitaminima B kompleksa i naravno omega-3 masnim kiselinama.

Možete je pripremati sirovu i pečenu, ali ako se odlučite na pečenje, pripazite da je ne prepečete. Marinirajte je dan prije ili barem sat vremena prije pečenja i pecite ovisno o vlastitom ukusu, ali ne više od tri minute sa svake strane.

tuna

Pripremite, za četiri osobe:

  • 4 tuna steaka, debljine 2-3cm
  • maslinovo ulje
  • sok i koricu 1 neprskanog limuna
  • svježe mljeveni papar
  • malo himalajske ili obične soli (naruči ovdje)
  • 1 šalicu prosa (naruči ovdje)
  • 1 crvenu papriku
  • 1 narančastu papriku
  • 1 ljutu papričicu
  • 1 glavicu ljubičastog luka
  • 150 g boba ili graška

tuna

Postupak:

Tunu marinirajte u maslinovom ulju i limunovom soku. Posipajte limunovom koricom i svježe mljevenim paprom pa ostavite da se marinira bar sat vremena.

Zakuhajte 2 i pol šalice vode, usipajte proso i kuhajte 10-ak minuta. Maknite s vatre i ostavite proso da bubri.

Nasjeckajte luk i povrće pa ga stavite u posudu. Kratko skuhajte bob, dodajte proso pa sve dobro promiješajte s povrćem. Začinite maslinovim uljem, posolite i popaprite. Po želji stavite i malo octa ili limunovog soka.

Zagrijte grill tavu debljeg dna i pecite steakove po 3 minute sa svake strane. Poslužite uz salatu od prosa.

Ako vam odresci tune nisu dostupni, u salatu od prosa umiješajte konzerviranu tunu.

Objavljeno 17.08.2020.

Pregledaj povezani sadržaj
Brza ocjena - kakav vam je sadržaj?
Podijeli s prijateljima!

Popularni recepti

Popularni recepti