Prava nedjeljna slastica: Kolač od banane i kikiriki maslaca

Image
Jednostavno
4 osobe
45min

Jako volimo kombinacije banane i kikiriki maslaca. Osobito ako se nalaze unutar laganog, zdravijeg kolača kojeg možete jesti bez grižnje savjesti.

kolac

Sastojci:

Mokri:

  • 1 vrlo zrela banana
  • 2 velika jaja
  • 85 g kikiriki maslaca
  • 1 žličica arome vanilije
  • 2 žlice agava sirupa
  • 80 ml zobenog ili bademovog mlijeka

Suhi:

Ostalo:

kolac

Priprema:

  1. Pećnicu ugrijte na 190°C i pripremite lim za pečenje veličine 20x20 cm. Ako imate silikonski lim, ne morate ga mastiti ni oblagati papirom za pečenje, a ako imate običan, obložite ga papirom.
  2. Bananu dobro izdrobiti vilicom u posudi. Dodati preostale mokre sastojke i sve dobro povezati i izmiješati pjenjačom. 
  3. U drugoj zdjeli izmiješati suhe sastojke, pa im dodati mokre. Sve izmiješati pa izliti u kalup za pečenje.
  4. Preostalu bananu narezati na tanje kriškice pa poslagati povrh kolača u kalupu. Po želji poškropiti svaku kriškicu s par kapi limunovog soka. Staviti u ugrijanu pećnicu pa peći oko 25-30 minuta (napraviti probu čačkalicom). Izvaditi i ostaviti da se prohladi na kuhinjskoj rešetki.
  5. Po želji ukrasiti kikiriki maslacem te posuti s malo chia sjemenki i zobenih pahuljica. Kolač je najbolji još mlaki.

kolac

Objavljeno 08.09.2019.

Brza ocjena - kakav vam je sadržaj?
Podijeli s prijateljima!

Popularni recepti

Popularni recepti