Brzi fit kolač od sira i borovnica

Image
Jednostavno
3 osobe
30min

Pred vama je jednostavan i u punom značenju riječi „fit“ kolač, ne sadrži šećere, ima puno proteina i zdrave masti. Možete ga jesti kao doručak, ali i kao međuobrok ili desert. U kojem god ga trenutku budete jeli, uživat ćete u svježini i sočnosti.

pita

Sastojci:

  • 500 g posnog sira
  • 4 jaja
  • 2 žlice bademovog brašna (kupi OVDJE)
  • Prstohvat soli
  • 2 mjerice (oko 50 g) whey proteina (okus po želji) (kupi OVDJE)
  • 100 g smrznutih borovnica

pita borovnice

Priprema:

  1. Odvojiti žumanjke i bjelanjke, bjelanjke umutiti s malo soli u čvrsti snijeg.
  2. Žumanjke umutiti s posnim sirom, zatim dodati whey proteine i bademovo brašno, dobro umutiti mikserom.
  3. U dobivenu smjesu dodavati postupno snijeg od bjelanjaka i lagano ga umiješati da ostane pjenasto.
  4. Smjesu preliti u pleh (ja sam koristila 30x20) pošprican kokosovim uljem u spreju ili ga obložiti papirom za pečenje. Po vrhu dodati borovnice. 
  5. Peći na 180 stupnjeva 20 min.

Savjeti:

  • Borovnice odledite prije nego ih dodajte u smjesu.
  • U kolaču nema nikakvih zaslađivača (slatkost daju whey protein i borovnice) pa ako volite više slatko, dodajte po želji stevije.

Uživajte!

Objavljeno 12.02.2020.

Pregledaj povezani sadržaj
Brza ocjena - kakav vam je sadržaj?
Podijeli s prijateljima!

Popularni recepti

Popularni recepti