5 recepata za humus – najzdraviji namaz na svijetu

Image

Humus je dokaz da zdrava hrana može biti jednostavna za pripremu. U samo desetak minuta pripremanja, imate zdravi namaz u kojem su sastojci koji neće ugroziti ni vašu formu, a ni – još važnije – vaše zdravlje. Stoga, preporučujemo vam 5 recepata za humus kojeg mnogi nazivaju „najzdravijim namazom na svijetu“.

Recept: Klasični humus od slanutka

Sastojci:

  • 2 limenke slanutka
  • 2 žlice maslinovog ulja
  • 2 žlice sezama
  • 2 češnja češnjaka
  • 2 žlice limunovog soka (cijeđeni limun)

Postupak:

Na žlici maslinovog ulja lagano prepecite sezam, ali ne da vam posmeđi već samo da se zagrije. Češnjak narežite na sitno. Jedan slanutak procijedite, a u drugome ostavite tekućinu iz limenke. Limun iscijedite. U sjeckalicu ubacite sve: slanutak, češnjak, maslinovo ulje, sezam i malo soli. Blendajte dok se sve ne pretvori u kremastu smjesu. Na kraju sve pospite s malo chillija. Prije serviranja držite u hladnjaku.

Grčki humus s fetom

Sastojci:

  • 2 limenke slanutka
  • 100 g feta sira
  • 150 g baby špinata
  • 2 žlice limunovog soka (cijeđeni limun)
  • Malo cimeta

Postupak:

Sve sastojke ubacite u blender i miksajte dok ne dobijete jednoličnu smjesu. Na kraju, sve pospite s još malo cimeta. Prije serviranja držite u hladnjaku.

Hummus s ciklom

Sastojci:

  • 400 g kuhane cikle
  • 2 žlice maslinovog ulja
  • 2 žlice sezama
  • 2 češnja češnjaka
  • šaka svježeg peršina
  • 2 žlice limunovog soka (cijeđeni limun)

Postupak:

Na žlici maslinovog ulja lagano prepecite sezam, ali ne da vam posmeđi već samo da se zagrije. Češnjak i peršin narežite na sitno, a ciklu na kockice. Limun iscijedite. U sjeckalicu ubacite sve: ciklu, peršin, češnjak, maslinovo ulje, sezam i malo soli. Blendajte dok se sve ne pretvori u kremastu smjesu. Prije serviranja držite u hladnjaku.

Talijanski humus

Sastojci:

  • 400 g bijelog graha (iz konzerve)
  • 50 g rušenih rajčica
  • 2 žlice maslinovog ulja
  • 2 žlice limunovog soka (cijeđeni limun)
  • 1 čajna žličica origana

Postupak:

Grah iscijedite i stavite u blender. Sušene rajčice narežite na sitno pa dodajte grahu. Dodajte sve ostale sastojke i blendajte dok ne dobijete jednoličnu smjesu. Prije serviranja držite u hladnjaku.

Humus s maslacem od kikirikija

Sastojci:

  • 2 limenke slanutka
  • 2 žlice maslinovog ulja
  • 3 žlice maslaca od kikirikija
  • 2 češnja češnjaka
  • 2 žlice limunovog soka (cijeđeni limun)

Postupak:

Češnjak i peršin narežite na sitno. Jedan slanutak procijedite, a u drugome ostavite tekućinu iz limenke. Limun iscijedite. U sjeckalicu ubacite sve: slanutak, češnjak, maslinovo ulje, maslac od kikirikija i malo soli. Blendajte dok se sve ne pretvori u kremastu smjesu. Prije serviranja držite u hladnjaku.

Objavljeno 15.10.2017.

Pregledaj povezani sadržaj
Brza ocjena - kakav vam je sadržaj?
Dojam sadržaja
57
2
Podijeli s prijateljima!