4 super jednostavna pudinga s chia sjemenkama

Image

Ako volite puding, onda je ovo tekst za vas jer chia puding će vas oduševiti! Ako želite da puding koji jedete ima kvalitetne nutrijente koji će biti u skladu s vašim režimom prehrane, tada ovaj tekst spremite u bookmarke. Ako bi trebalo izdvojiti namirnicu koja je nutritivno zdrava i kvalitetna, a pritom je teksturom savršena za pripremu pudinga onda su to chia sjemenke. Bez konkurencije!

Chia sjemenke su odličan izvor omega-3 masnih kiselina i odličan izvor antioksidansa, vitamina i minerala. Po svojem sastavu, chia sjemenke sadrže 30% masti, među kojima je i alfa-linolenska kiselina. Među mastima koje nalazimo u chia sjemenkama su omega-3 masne kiseline, omega-6 masne kiseline, omega-9 masne kiseline i zasićene masne kiseline.

Po svojem sastavu makronutrijenata chia sjemenke imaju 40% ugljikohidrata, 30% masti i 15% proteina. Osim toga, chia sjemenke su bogate vitaminima A, B, E i D te kalcijem, kalijem, bakrom, željezom, manganom i cinkom.

Chia puding s maslacem od kikirikija i namazom od aronije

Sastojci:

Postupak:

U posudu istresite bademovo mlijeko i maslac od kikirikija, pa miješajte dok se maslac ne otopi i sljubi s mlijekom. Dodajte chia sjemenke i pustite barem 30 minuta, a najbolje nekoliko sati da se napravi želatinozna smjesa.

Neposredno prije konzumacije, smjesu dobro promiješajte dok ne dobijete smjesu nalik pudingu. Dodajte pekmez od aronije, a na vrh dodajte par kikirikija, za dekoraciju. I vaš chia puding je spreman za konzumaciju!

Čokoladni chia superfood puding

Sastojci:

  • 1 šalica bademovog mlijeka
  • 1/4 šalice chia sjemenki
  • 3 žlice kakaa u prahu
  • malo soli
  • 1 žlica meda
  • 40 g tamne čokolade (minimalno 75% kakaa)

Postupak:

Sve sastojke osim čokolade stavite u veću posudu i dobro promiješajte da se sjedine. Ostavite da stoji barem sat vremena, da bi chia povukla vodu i napravila želatinoznu smjesu.

Prije serviranja po vrhu naribajte tamnu čokoladu. Možete dodati i par goji bobica ili svježeg voća, za dekoraciju.

Chia puding s bananama ili jagodama

Sastojci:

  • 1 šalica malomasnog ili bademovog / zobenog mlijeka
  • 1 banana
  • 1 čajna žličica ekstrakta vanilije
  • 2 datulje, oguljene i odkoštene
  • 1 žlica chia sjemenki

Postupak:

Sve sastojke osim chia sjemenki ubacite u blender i miksajte dok ne dobijete smjesu nalik pireu. Smjesu istresite u čašu te dodajte chia sjemenke i dobro promiješajte. Stavite u hladnjak par sati, ili preko noći.

Prije serviranja promiješajte i po vrhu dodajte malo svježe banane narezane na ploškice. Umjesto banane u ovom receptu možete koristiti jagode ili neko drugo sezonsko voće.

Chia puding s cimetom i grožđicama

Sastojci:

  • 3 žlice chia sjemenki
  • 1 šalica malomasnog ili zobenog mlijeka
  • 1/2 čajne žličice cimeta
  • 1/3 čajne žličice ekstrakta vanilije
  • 2 žlice grožđica
  • 1 čajna žličica meda ili stevija

Postupak:

Mlijeko, chia sjemenke, ekstrakt vanilije i pol cimeta stavite u posudu i dobro promiješajte dok ne postane jednolična smjesa. Stavite u hladnjak par sati ili preko noći. Prije konzumacije dobro promiješajte pa dodajte grožđice, med i ostatak cimeta pa sve još promiješajte.

Obožavamo chia pudinge i nadamo se da ćete ih vi zavoljeti te da će chia puding postati vaš omiljeni doručak.

Objavljeno 30.09.2015.

Trebate savjet stručnjaka? Tu smo za vas

Besplatne savjete možete dobiti od fitness trenera i nutricionista zaposlenih u Fitness.com.hr trgovinama u Zagrebu.


Pregledaj povezani sadržaj
Brza ocjena - kakav vam je sadržaj?
Podijeli s prijateljima!