Vege burger u homemade keto pecivu

Image
Jednostavno
2 osobe
60min

Odlučila sam probati vege burgere od pira. Sočni su, dobroga okusa, dobre nutritivne vrijednosti i vrlo jednostavno se pripremaju. 

Da obrok ne upropastim pecivima od bijelog brašna napravila sam keto peciva za koje slijedi recept.

burger

Sastojci za keto pecivo:

  • 50 g usitnjenih psyllium ljuskica
  • 200 g brašna od badema
  • 1 vrećica praška za pecivo
  • 1,5 žličica soli
  • 325 ml kipuće vode
  • 2,5 žličice jabučnog octa
  • 4 bjelanjka
  • Šaka sezamovih sjemenki

Postupak:

  1. Sve suhe sastojke osim sezama pomiješati u dubokoj posudi, dodati bjelanjke i ocat i smjesu dobro izmiješati dok ne postane jednolična.
  2. Potom u smjesu dodati kipuću vodu i miješati mikserom dok ne dobijete homogenu, mekanu smjesu (poput mekšeg plastelina).
  3. Pećnicu zagrijati na 175 stupnjeva.
  4. Prije oblikovanja peciva, dlanove možete malo namazati maslinovim uljem da se smjesa ne lijepi.
  5. Oblikovati 6-8 peciva pa ih staviti na papir za pečenje. Potom ih posuti sezamovim sjemenkama pa staviti u pećnicu.
  6. Peći 50-60 minuta.

burger

Vege burgeri

Priprema burgera je jako jednostavna, trebate samo smjesu i vodu: 

Sastojci: 

Postupak:

  1. Smjesu samo pomiješate s 100 ml mlake vode, ostavite da stoji desetak minuta. 
  2. Među dlanovima oblikujte burgere. Meni je ovo bila količina od koje sam napravila 2 burgera.
  3. Burgere stavite peći u pećnicu na 175 stupnjeva, 10-ak minuta.

Ja sam ih stavila na isti protvan uz peciva, desetak minuta prije nego su peciva bila gotova, tako da su istovremeno bila pečena. 

Uz vege burger u pecivo sam stavila malo zelene salate, fetu cheddar sira, malo rajčice i luka i za sočnost zero carb ketchup.

Uživajte!

burger

Objavljeno 02.09.2019.

Pregledaj povezani sadržaj
Brza ocjena - kakav vam je sadržaj?
Podijeli s prijateljima!

Popularni recepti

Popularni recepti