OTVORENA PRVA FITNESS.com.hr TRGOVINA U ZAGREBU // KLIK ZA DETALJE!
.

Drugačije i izvrsno: Puding od prosa i kokosa

Image
Jednostavno
1 osobe
15min

Ovaj recept nastao je potpuno neplanirano. Krenula sam pripremati čokoladni puding od prosa i odlučila sam zamijeniti kakao s kokosovim maslacem. Rezultat – genijalno!

Recept je primjeren osobama koje jedu bezglutensku prehranu te veganima. 

puding

Sastojci (za jedno serviranje):

  • 3/4  šalice kuhanog prosa
  • 3/4 šalica biljnog mlijeka (koristila sam zobeno)
  • 1/3 šalice mlijeka od kokosa
  • 2 žlice maslaca od kokosa (maslac a ne ulje!)
  • 1 žličica lucume u prahu
  • 1/2 žličica vanilije u prahu
  • 1 žlica zaslađivača po želji – koristila sam brezin šećer (naravno, možete staviti i više/manje)

puding proso

Priprema:

  1. Skuhani proso staviti u posudu za kuhanje i dodati 3/4 šalice biljnog mlijeka te kuhati 10-ak minuta na laganoj vatri sve dok proso skroz ne omekša.
  2. Sada već kašasti proso staviti u blender i dodati preostale sastojke. Blendati sve dok ne dobijete gustu kremu poput pudinga. Ako je previše gusto dodati još malo mlijeka. Probajte i začinite dodatno po želji.
  3. Servirati možete toplo ili ohlađeno.
  4. Za dekoraciju, ali i dodatni okus te crunchy teksturu koristila sam tostirani lješnjak, sušeni dud, zrna kakaa i kokosov čips.

Uslast!

Objavljeno 11.09.2019.

Pregledaj povezani sadržaj
Brza ocjena - kakav vam je sadržaj?
Podijeli s prijateljima!

Popularni recepti

Popularni recepti