Divota s malinama: Palačinke od chia sjemenki
Prehrana

Divota s malinama: Palačinke od chia sjemenki

Još jedna verzija proteinskih palačinki s vrlo niskim udjelom ugljikohidrata - u ovima se kriju zdrave chia sjemenke koje im daju čvršću teksturu, ne sadrže nikakve dodane šećere, a umjesto običnog koristili smo bademovo brašno (što ih također čini i bezglutenskima).

Mi smo napravili preljev od grčkog jogurta, te ih posuli cimetom i voćem - vi ih možete poslužiti i mazati s čime god vam drago :)

chia palacinke

Sastojci (za 2 osobe):

Za posluživanje:

  • 3 žlice grčkog jogurta
  • 3-4 žlice zobenog ili bademovog mlijeka
  • Cejlonski cimet
  • Maline ili drugo voće po želji

chia palacinke

Priprema:

  1. U manjem kuhinjskom blenderu izblendati jaja s chia sjemenkama. Ostaviti da bubri 15-tak minuta.
  2. Zatim u posudu blendera dodati bademovo brašno, whey protein, prašak za pecivo te zobeno mlijeko (prvo dodajte 50-70 ml). Izblendajte i po potrebi dodajte još mlijeka - trebate dobiti gušću, pomalo ljepljivu konzistenciju.
  3. Ugrijte teflonsku tavu za palačinke i poprskajte je kokosovim uljem u spreju. Zatim žlicom stavljajte malo po malo smjese i oblikujte palačinkice. Na laganoj do umjerenoj vatri pecite po par minuta sa svake strane, pazeći da se ne zapeku i ne zasuše.
  4. Za preljev izmiješajte grčki jogurt sa zobenim mlijekom, tako da dobijete preljev gustoće po želji. Prelijte preko pečenih palačinkica, pospite ih s malo cimeta i malo chia sjemenki po želji, te poslužite s malinama ili drugim (šumskim) voćem po želji.

chia palacinke

Kakav vam je članak?
Pročitaj i ovo:
  • 5 recepata za zdrave pudinge x 27
    Postoji nešto čarobno u vezi pudinga. Ne poznajem osobu koja ih ne voli. A ako imate recept za zdrav puding bez dodanih šećera, različitih konzervansa i drugih nezdravih sastojaka, tada je sreća još i...
  • 4 super jednostavna pudinga s chia sjemenkama x 57
    Ako bi trebalo izdvojiti namirnicu koja je nutritivno zdrava i kvalitetna, a pritom je teksturom savršena za pripremu pudinga onda su to chia sjemenke. Bez konkurencije!
  • Omega 3 - sve o omega 3 masnim kiselinama i top 5 namirnica s najviše omege x 44
    Za omegu-3 stvarno možemo reći da je "vruća tema" u razgovorima o zdravlju, prehrani i načinima na koje možemo prehranom popraviti ukupnu kvalitetu života. Brojne su studije koje potvrđuju pozitivne u...
Na forumu ima 0 komentara na ovu temu
Forum
Opcije
Isprintaj
Veličina slova

Objavljeno: 28.04.2019
Piše:
Nikolina Dianežević