Bučino ulje

Ako dosad niste u svom redovnom jelovniku imali bučino ulje, sad je pravi trenutak da to promijenite.

Vidi sve recepte

Ako dosad niste u svom redovnom jelovniku imali bučino ulje, sad je pravi trenutak da to promijenite. Naime, ovo ulje, uz to što izvrsno pristaje uz jako velik broj jela, ima i niz pozitivnih učinaka na zdravlje!

Nutritivna vrijednost bučinog ulja

U 100 grama bučinog ulja nalazimo sljedeće nutritivne vrijednosti:

  • 855 kalorija
  • Ugljikohidrati: 0 grama
  • Od toga vlakna: 0 grama
  • Proteini: 0 grama
  • Masti: 100 grama

Većina masti u ovom ulju su polinezasićene masti, točnije omega-3 i omega-6 masne kiseline. Osim njih, sadrži i malu količinu nezasićenih masti. Nezasićene masti smatraju se dobrim mastima jer mogu pomoći u povećanju razine HDL-a ili "dobrog" kolesterola.

Među zdravstvenim učincima bučinog ulja ističu se snižavanje kolesterola, ublažavanje simptoma benigne hiperplazije prostate (BPH) kod muškaraca, smanjenje vrućina i glavobolje povezanih s hormonima kod žena te oporavak nakon gubitka kose. Uz navedeno, bučino ulje ima potencijalno pozitivno djelovanje u liječenju metaboličke bolesti te potencijalno pozitivno djelovanje u regulaciji krvnog tlaka i prevenciji srčanih bolesti.

Bučino ulje se može koristiti u raznim receptima, uključujući preljev za salatu, marinade i druge preljeve.

0 recepata s ovom namirnicom
Pogledaj sve recepte

Popularni recepti s ovom namirnicom

Popularni recepti s ovom namirnicom