Vodič kroz vitamine i minerale
VITAMINI
Vitamin A – jetra, sir, jaja, mrkva, zeleno lisnato povrće, masna riba. Izbjegavati jetru i preparate A vitaminom tijekom trudnoće.
Vitamin B1 – smeđa riža, cijelozrne žitarice i kruh, grašak, sjemenke, orasi, bademi, lješnjaci, pivski kvasac.
Vitamin B2 – Špinat, zeleno lisnato povrće, jaja, cijelo zrne žitarice, smeđa riža, meso, riba, melasa, pivski kvasac.
Vitamin B3 – proizvodi od cjelovite pšenice, kikiriki.
Vitamin B6 – bubrezi, riba, banane, cijelo zrne žitarice.
Vitamin B12 – bubrezi, jetra, masna riba, kravlji sir, jaja.
Vitamin C – svježe voće i povrće (crni ribiz, kivi, naranča, jagoda, limun…).
Vitamin D – jaja, jetra, masna riba, vrhnje, maslac, sir.
Vitamin E – jaja, žitarice, kikiriki, biljno ulje, mlijeko, voće, orasi, lješnjaci, bademi.
MINERALI
Folna kiselina – lisnati zeleno povrće, mlijeko, banane, agrumi, jetra, bubrezi.
Željezo – meso, cijelo zrne žitarice, orasi, jaja, grah, špinat, kupus.
Cink – meso, žitarice, orasi, grašak, leća, mahune.
Magnezij – zeleno povrće, orasi, sjemenke, grah, grašak, leća.
Kalcij – sardine, proizvodi od soje, mlijeko, jogurt, sir, orasi.
Kalij – meso, povrće, smokve, banane, kikiriki, maslac.
Esencijalne kiseline – suncokretovo ulje, zeleno povrće, riblje ulje, orasi, ulje od uljene repice.
Fito - estrogeni – soja u zrnu, sojino brašno, celer, koromač, laneno sjeme.
- Diuretici - što su i da li pomažu pri mršavljenju? x 7
Diuretski učinak imaju neke namirnice i njihovom konzumacijom se pomaže stimulacija metabolizma (izmjena tvari). Želite li izgubiti koji kilogram ili općenito "očistiti" organizam takve namirnice treb... - Kušajte proljetne voćne slastice! x 1
Topli, sunčani proljetni dani su pred nama; mame nas u šetnju prirodom, sportove na otvorenom i obilaske tržnica sa svježim, domaćim, mirisnim voćem i povrćem u svim bojama. Donosimo vam recepte za ne... - Brusnica - crveni plod visoke vrijednosti x 2
Sok od brusnice, ledeni čaj s okusom brusnice, džem od brusnice, svježe, sušene i smrznute brusnice, čak i čokolada s brusnicama…sve su to oblici u kojima brusnicu možemo naći na hrvatskom tržištu.
