Popularni umaci i namazi u kućnoj varijanti

22.5.2013. Popularni umaci i namazi u kućnoj varijanti
Katarina Vukelić, dipl.ing. prehrambene tehnologije, nutricionist
Ako gledamo kupovne namaze i umake onda vidimo jednu lošu zajedničku crtu: puno trans masti, dodani šećer, pojedini aditivi i konzervansi, visoka kalorijska vrijednost. Moj cilj je bio napraviti zdraviju varijantu pojedinih umaka, koji će imati viši proteinski unos, neće sadržavati konzervanse ili t...
Recepti

Doručak za svaku priliku

6.5.2013. Doručak za svaku priliku
Katarina Vukelić, dipl.ing. prehrambene tehnologije, nutricionist
Ujutro kad se ustanem sam pospana i nikad nemam dovoljno vremena te iz tog razloga moj doručak mora biti brz i jednostavan. Obično uz proteine ubacim spore ugljikohidrate (zobene, pšenične posije) i malo brzih ugljikohidrata da me prije podigne (svježe ili sušeno voće). Evo nekoliko varijanti koje l...
Recepti

Proteinski keksi na jednostavan i zdravi način

30.3.2013. Proteinski keksi na jednostavan i zdravi način
Katarina Vukelić, dipl.ing. prehrambene tehnologije, nutricionist
Stigli su na red i keksi. Jednostavna priprema, a standardno, visoki udio proteina. Ovakvi keksi će vašem tijelu, osim bjelančevina, dati i zdrave masti, vlakna, spore ugljikohidrate. Dakle sve ono što nećete naći u klasičnim kupovnim keksima.
Recepti

Spremite nešto novo: Jaje "na slatko"

18.2.2013. Spremite nešto novo: Jaje "na slatko"
Katarina Vukelić, dipl.ing. prehrambene tehnologije, nutricionist
Navikli smo na jaja na oko, kajganu, tvrdo kuhano, meko kuhano i slične verzije pripremanja jajeta. Uglavnom je slano, i jedemo ga uz malo kruha ili bez, ubacimo u salatu i slično. Jaja nam zapravo pružaju bezbroj mogućnosti. Ovdje slijedi nekoliko prijedloga u slatkim varijantama. Naravno, udio pro...
Recepti

Proteinske palačinke u tri jednostavna koraka

1.2.2013. Proteinske palačinke u tri jednostavna koraka
Katarina Vukelić, dipl.ing. prehrambene tehnologije, nutricionist
Svi znamo kako se rade klasične palačinke: jaja, brašno, šećer, sol, mlijeko, možda mineralna, baci sve na tavu, okreni i premaži marmeladom ili nutellom. Što međutim kad želimo dobru finu palačinku ali s visokim udjelom proteina? Kako to izvesti, a da se ne raspadne, da ostane ukusna, a i da ne iz...
Recepti

3 ukusne, zdrave i proteinske Božićne torte

24.12.2012. 3 ukusne, zdrave i proteinske Božićne torte
Katarina Vukelić, dipl.ing. prehrambene tehnologije, nutricionist
Božić je pred vratima i svugdje se prave kolači. Kako održati formu i napraviti ukusne torte? Slijedi nekoliko tradicionalnih torti s malim izmjenama koje će vam pomoći u ostvarivanju tog cilja – izbjegavanje prevelikog kalorijskog suficita.
Recepti

Super zdravi shake recepti za svaku priliku

17.12.2012. Super zdravi shake recepti za svaku priliku
Katarina Vukelić, dipl.ing. prehrambene tehnologije, nutricionist
Htjeli bi nešto pitko, hranjivo i brzo? E pa onda su recepti koji slijedi pravi izbor za vas. Shakeovi su lako probavljivi, brzo se pripremaju, a ujedno mogu biti izuzetno hranjivi.
Recepti

Proteinske pločice u 5 lakih koraka

10.12.2012. Proteinske pločice u 5 lakih koraka
I.T.
Tumarate danima po trgovinama u nadi da ćete pronaći zdravi, a istovremeno slasni zalogaj? Sline vam cure više nego znoj po čelu usred te strke? Ako ste se prepoznali u ovim simptomima, vrijeme je da odahnete. Za vas smo pripremili recepte kojima sami možete napraviti svoje slasne proteinske pločice...
Recepti

Zobene pahuljice: sve o njima i top recepti koje morate probati!

22.11.2012. Zobene pahuljice: sve o njima i top recepti koje morate probati!
I.T.
Kada razmišljate o zobenim pahuljicama, vjerojatno vam na pamet pada samo doručak kao obrok. Našim receptima pokazat ćemo vam kako zobi nije mjesto samo u jutarnjem dijelu dana već ju na mnogobrojne načine možete iskoristiti i za pripremu ostalih obroka.
Recepti

Muffin: ugriz proteinskog zadovoljstva!

8.11.2012. Muffin: ugriz proteinskog zadovoljstva!
Katarina Vukelić, dipl.ing. prehrambene tehnologije, nutricionist
Ideja je napraviti ukusne muffine, naravno s visokim udjelom proteina. Kako sam i inače u žurbi, volim u pravilu brze i jednostavne stvari. I ma koliko me svi uvjeravali da se muffini moraju peći u pećnici, ja ću vam reći: E pa ne moraju! Slijede tri različite varijante muffina, svi s visokim udjelo...
Recepti

Posni sir na uzbudljiv način

30.10.2012. Posni sir na uzbudljiv način
I.T.
Računajući s tim da ljubitelji vježbanja i zdravog života su već upoznati s posnim sirom, uvodnim dijelom članka obratit ćemo se onima koji ga jedu samo za blagdane kao što je npr. Uskrs. E pa dragi moji, vrijeme je da posni sir učinite redovitijim posjetiteljem vaših stolova.
Recepti

18 zdravih i ukusnih obroka za 15 kn!

10.10.2012. 18 zdravih i ukusnih obroka za 15 kn!
Fitness.com.hr
Recepti koje vam donosimo u nastavku su jeftini, lako i brzo se pripremaju, a uz to su ukusni i zdravi. Kao što skupe namirnice ne moraju uvijek nužno biti kvalitetne i zdrave, tako ni za jeftinu hranu ne vrijedi pravilo da se radi o hrani niže kvalitete.
Recepti