Fitness.com.hr
Posjeti Fitness.com.hr webshop i trgovinu
Više od 3000 zadovoljnih kupaca svaki mjesec svoje proizvode kupuje u:
Fitness.com.hr trgovini u Zagrebu (Vrbani)
Pogledaj i ti najveću ponudu fitness opreme, sprava za vježbanje te dodataka prehrani na jednom mjestu!
Ekskluzivna ponuda
Složeno
3 osobe
30min
Ova zdravija varijanta popularnih Twix čokoladica sastoji se od bezglutenskog keksa, karamele od kokosovog šećera i domaće čokolade. Pravi je to užitak kada se sjedine svi okusi i teksture.
No moram napomenuti da je izrada ovih čokoladica pomalo messy, što znači da ćete trebati malo više strpljenja i mirniju ruku. No na kraju će zbilja vrijediti sav trud kada kušate ovaj užitak.
Sastojci za kekse:
- 1/2 šalice ekstra djevičanskog kokosovog ulja (u krutom stanju)
- 1/3 šalice javorovog sirupa
- 1 šalica brašna smeđe riže
- 3/4 šalice tapioka škroba
- 1/2 šalice brašna slatke riže
- 1/2 žličice xantan gume
- prstohvat soli
Priprema:
U posudu za miješanje staviti ulje i javorov sirup te ručnim mikserom kratko izmiksati dok se ne ujedine u kremastu smjesu.
Dodati suhe sastojke i pomiješati kuhačom. Zatim rukama umijesiti u tijesto koje ne smije biti niti previše ljepljivo niti suho, mora se moći oblikovati u kuglu. Dodati više brašna ako je previše ljepljivo ili sirupa ako je previše suho.
Na papir za pečenje staviti tijesto, prekriti drugim papirom za pečenje i preko njega razvaljati na otprilike pola centimetara debljine. Oštrim nožem rezati uske i dugačke prutiće te pažljivo prebaciti svaki na pripremljeni lim (obložen papirom za pečenje).
Staviti peći u zagrijanu pećnicu na 170 stupnjeva cca 12-14 minuta (ovisno o debljini keksa), gotovi su kada se lagano zarumene. Nemojte ih predugo peći jer hlađenjem očvrsnu. Izvaditi i pustiti da se ohlade prije daljnjeg korištenja.
Sastojci za karamel:
- 1 šalica kokosove kreme (gusti dio iz konzerve kokosovog mlijeka)
- 3/4 šalice kokosovog šećera
- 1 žlica kukuruznog škroba
Priprema:
U lončiću dodati sve sastojke te miješati na srednje jakoj vatri. Kada smjesa počne kuhati smanjiti vatru te miješati neprestano idućih 3-4 minute.
Maknuti s vatre i pustiti da se ohladi.
Ohlađene kekse posložiti na lim za pečenje i pažljivo “preliti” karamelom koja se također ohladila i stisnula. Možete to učiniti uz pomoć žličice ili vrećice za ukrašavanje. Staviti lim u hladnjak da se karamela stisne dok pripremate čokoladu.
Radila sam domaću čokoladu bain-marie metodom no možete skratiti postupak i otopiti tamnu čokoladu.
Sastojci za domaću čokoladu:
- 1 šalica kakao maslaca
- 3 žlice javorovog sirupa
- 1/2 šalice kakao praha
- prstohvat soli
Priprema:
Bain-marie metodom otopiti kakao maslac te dodati javorov sirup i pomiješati pjenjačom dok se ne ujedine. Maknuti s pare te dodati kakao prah i sol i miješati sve dok ne nestanu grudice.
Izvaditi prutiće iz hladnjaka te ih pažljivo umakati u pripremljenu čokoladu. Vratiti na lim te u hladnjak na stiskanje. Po potrebi ponoviti postupak.
Objavljeno 29.03.2020.
Pregledaj povezani sadržaj
Brza ocjena - kakav vam je sadržaj?
Podijeli s prijateljima!
Popularne namirnice
Vidi sve popularne namirniceAnketa
Koji je vaš fitness cilj?
15,76%
Izdvojeno iz Webshopa
-
Tatami strunjača - 2 cm
Tatami strunjača (puzzle) dimenzije 100 x 100 cm i debljine 2 cm. Boje: crveno-plava, crno-crvena il...
- 21,49 €
- 17,99 €
-
Pločasti uteg 5 kg (1 kom)
Željezni pločasti uteg od 5 kg izrađen od kvalitetnog lijevanog željeza.
- 17,00 €
-
Komplet utega i šipki Cembar 40 kg
Uz širok spektar upotrebe, ovaj komplet je savršen za vježbanje cijelog tijela kod kuće.
- 90,00 €
- 75,00 €