Čistimo zalihe - klikni i iskoristi popuste do -50%!

Vratite se u djetinjstvo: Špinat na mlijeku

Image
Jednostavno
2 osobe
20min

Svi imamo neka jela koja nas vraćaju u djetinjstvo ili podsjete na neke nama drage ljude. Jedno od takvih jela za mene je špinat na mlijeku. Rijetko ga sama kuham, zato što mi ga najbolje priprema moja mama. Nije li tako kod svih nas?

Neka jela ipak mame rade najbolje i koliko god puta ga mi reproducirali, uvijek nedostaje ono nešto. Nešto čega nema u receptima. 

spinat

Pripremite:

spinat

Postupak:

  1. Špinat očistite i kratko skuhajte u uzavreloj, posoljenoj vodi. Ocijedite i nasjeckajte nožem pa stavite sa strane.
  2. U posudi debljeg dna zagrijte masnoću.
  3. Dodajte brašno i miješajte. Kada pozlati, podlijte dijelom mlijeka i miješajte pjenjačom, da se ujednači.
  4. Dodajte dio špinata, zatim ostatak mlijeka.
  5. Umiješajte sav špinat, dodajte sitno nasjeckan češnjak i kuhajte uz lagano miješanje. Posolite, popaprite.
  6. Možete dodati i prstohvat muškatnog oraščića. 
Poslužite uz pečena ili poširana jaja. Odličan je prilog i uz pečeno meso ili polpete. 

Objavljeno 28.05.2020.

Brza ocjena - kakav vam je sadržaj?
Podijeli s prijateljima!

Popularni recepti

Popularni recepti