Čišćenje zaliha - pogledaj SUPER POPUSTE na više od 150 proizvoda!

Savršeno ukusna poslastica: Kolač od borovnica i zobenih pahuljica

Image
Uz malo truda
2 osobe
60min

Zbilja volim borovnice. Jedem ih vrlo često i jedan su mi od glavnih dodataka primjerice zobenim kašama. No, sve to skupa možete dići na jednu posve novu razinu. Kako?

Pa tako da napravite sočni, ukusni, zdravi kolač na bazi zobenih pahuljica i borovnica.

S obzirom na to da upravo ta dva glavna sastojka imam uvijek kod kuće, recept koji sam neki dan dobila kao prijedlog od prijateljice bio je dovoljan da odem korak naprijed. 

Kako je kolač ispao sjajno, dijelim ga dalje. 

Sastojci:

  • 100 g zobenih pahuljica (naruči ovdje)
  • 180 g integralnog pšeničnog brašna
  • 1 i pol žličica praška za pecivo
  • 1/2 žličice sode bikarbone
  • 1/4 žličice soli
  • 250 g grčkog jogurta
  • 50 ml mlijeka
  • 2 jaja
  • 1 i pol žličice vanilije
  • 100 g meda
  • 80 ml rastopljenog kokosovog ulja (naruči ovdje)
  • 150 g borovnica

Priprema:

Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva. Kalup u (20 x 20 cm) obložite papirom za pečenje.

U velikoj posudi prvo pomiješajte sve suhe sastojke: zob, brašno, sodu bikarbonu, prašak za pecivo i sol pa ostavite sa strane.

Zatim, u drugoj posudi izmiješajte grčki jogurt, mlijeko, jaja, vaniliju, med i rastopljeno kokosovo ulje.

Suhim sastojcima potom dodajte smjesu tekućih sastojaka i miješajte dok se sve skupa ne sjedini. Na kraju postepeno smjesi dodajte borovnice.

Kompaktu smjesu ulijte u pripremljeni kalup i pecite kolač oko 50 minuta. Metom čačkalice ćete najbolje doznati kada je kolač gotov. 

Pustite da se kolač ohladi i onda ga poslužite i uživajte.

Objavljeno 26.04.2021.

Pregledaj povezani sadržaj
Brza ocjena - kakav vam je sadržaj?
Podijeli s prijateljima!

Popularni recepti

Popularni recepti