Vježbaj kod kuće - pogledaj fitness opremu za kućni trening!

Savršeno: Raw torta s borovnicama

Image
Uz malo truda
4 osobe
45min

Pandemija je ipak donijela nešto dobro: više smo se posvetili sami sebi i pripremi zdravih i finih obroka, za koje u normalnim vremenima nismo imali vremena.

Recept koji slijedi mi je poslala Mirela Murko, kineziologinja, trenerica, instruktorica grupnih programa, a očito i izvrsna kuharica. 

Ovako kaže Mirela: Evo okvirni recept jer često od oka malo dodam ili oduzmem ovisno o teksturi no uvijek je fino!

torta s borovnicama

Torta s borovnicama:

*Mjera je šalica od 250 ml!

Tijesto, a nije:

  • 2 šalice orašastih plodova (ovdje je mješavina badema 2/3 i lješnjaka 1/3), a mogu ići i orasi
  • 1 šalica datulja (naruči ovdje)(ako su jako tvrde preliti ih toplom vodom pa nek malo odstoje da omekšaju)
  • po potrebi dodati koju žlicu vode u kojoj su se namakale datulje kako bi smjesa postala kompaktna i ljepljiva

Krema:

torta

Postupak:

Usitniti bademe i lješnjake u sjeckalici ili multipraktiku pa staviti sa strane, izmiksati datulje (ako su preljepljive dodati malo "one" vodice), sjediniti s orašastim plodovima i utisnuti u mali kalup. (moj je 16 cm)

U jačem blenderu (ne slabijem od 1500W - dva sam uništila izradom sirovih kolača) izmiksati sve sastojke za kremu osim kakaa. Biti strpljivi jer zbog gustoće možda ćete morati svako malo otvarati blender i promiješati ručno(ovisno tko kakav stroj ima).

Miksati do fine glatke kreme.

Pola kreme prebaciti u kalup i staviti da se hladi, a u ostatak dodati kakao i još malo miksati dok se ne sjedini. Prebaciti "čoko" kremu također u kalup. Sve ostaviti barem 8h da se stisne u hladnjak.

Dodati dodatne borovnice za dekoraciju i još svježiji okus!

Dobar tek!

torta borovnice

Objavljeno 28.04.2020.

Brza ocjena - kakav vam je sadržaj?
Podijeli s prijateljima!

Popularni recepti

Popularni recepti