Posjeti Fitness.com.hr webshop i trgovinu
Više od 3000 zadovoljnih kupaca svaki mjesec svoje proizvode kupuje u:
Fitness.com.hr trgovini u Zagrebu (Vrbani)
Pogledaj i ti najveću ponudu fitness opreme, sprava za vježbanje te dodataka prehrani na jednom mjestu!
Ekskluzivna ponuda
Iskoristi priliku za 50% popusta na Fitness kuharicu s 50 zdravih recepata za sve obroke u danu. Ograničena količina i broj dana!
Kremasti desert baš po našoj mjeri, preinačen da zadovoljava standarde zdravije i fit prehrane. Sa stevijom umjesto šećera, kremastim posnim sirom umjesto mascarponea, bez brašna - a opet, fin gotovo identičan kao original. Must try!
Sastojci:
Za biskvit:
- 4 jaja
- 2 žlice brezinog šećera
- 3 žličice
- 30 g whey proteina od čokolade (naruči ovdje)
- 1 žličica arome ruma
- Prstohvat soli
- Par žlica kuhane i ohlađene kave
Za kremu:
- 400-500 g kremastog posnog sira
- 1 žlica brezinog šećera
- Malo arome ruma
- Par žlica kuhane i ohlađene kave
- 1/2 mjerice whey proteina od vanilije, po želji (naruči ovdje)
Za posluživanje:
- Malo kakaa
- Šumsko voće, po želji
Priprema:
- Pećnicu ugrijte na 170°C, a lim za pečenje veličine oko 27x22 cm obložite papirom za pečenje.
- Bjelanjke odvojite od žumanjaka. 2 žumanjka izmiksajte s pola žličice stevije u prahu, 3 žlice ohlađene kave, žličicom arome ruma, whey proteinom i kakaom (koje ste prethodno pomiješali).
- Od bjelanjaka izmiksajte čvrsti snijeg s prstohvatom soli, pa pažljivo špatulom umiješajte u smjesu od žumanjaka, pazeći da ne istisnete zrak iz bjelanjaka. Prebacite u pleh pa pecite oko 12-15 minuta. Ostavite da se ohladi.
- Za kremu istucite preostala 2 žumanjka na pari zajedno s malo arome ruma, 3 žlice hladne kave i pola žličice stevije u prahu. Tucite na pari na laganoj do umjerenoj vatri pjenjačom oko 7-8 minuta, dok se krema ne počne zgušnjavati. Pazite da se žumanjci ne zgrudaju. Maknuti s pare pa pjenjačom ohladiti smjesu.
- U mlaku smjesu dodati kremasti posni sir i povezati. Probati pa po potrebi dodati još malo stevije.
- U desertnu čašu slažite red usitnjenog biskvita kojeg poškropite s malo kave, pa red kreme, potom ponovno red biskvita te završite s kremom. Ostavite barem sat vremena u hladnjaku da se ohladi.
- Sve pospite kakaom te po želji poslužite s malo šumskog voća.
Objavljeno 31.12.2020.