Velika akcija: do 30% popusta na najpopularnije kardio fitness sprave

Savršen doručak: Omlet punjen gljivama i šunkom

Image

Posjeti Fitness.com.hr webshop i trgovine

Sve proizvode za ostvarenje svojih fitness ciljeva pronađi u:

Fitness.com.hr webshopu

Fitness.com.hr trgovinama u Zagrebu (Vrbani, Središće)

Najveća ponuda fitness opreme, sprava za vježbanje te dodataka prehrani na jednom mjestu!

Dan započet jajima svakako će biti uspješan dan! Jaja su nutritivno savršena namirnica, sadrže puno proteina i kvalitetnih masti i dugo vas drže sitima. Pripremite ih na ovaj kvalitetan način i uživajte u svakom zalogaju!

Donosimo video recept za pripremu omleta punjenog gljivama i šunkom. 

Pogledajte video:

Sastojci (za 2 osobe):

  • 1 žlica maslinovog ulja
  • 125 g pureće šunke
  • 175 g gljiva po želji (npr. bukovače, šampinjoni)
  • Svežnjić svježeg vlasca (ili drugog začinskog bilja po želji)
  • Sol, papar
  • 4 jaja (2 po osobi)
  • 1 žličica (Dijon) senfa
  • 2-3 žlice grčkog jogurta
  • Salata po želji, za posluživanje

omlet

Priprema:

  1. Pureću šunku nasjeckati na trakice, a gljive na ploškice ili komadiće.
  2. U tavi ugrijati maslinovo ulje, pa popržiti šunku i gljive, oko 5 minuta da sve postane zlaćano. Ugasiti vatru pa posoliti, popapriti i dodati sjeckani svježi vlasac. Promiješajte i odložite na toplom dok pripremate omlet.
  3. U zdjelici razbijte 2 jaja te pomiješajte s ½ žličice senfa, solju i paprom. Dobro izmućkajte vilicom. U dobroj tavi neprijanjajućeg dna ugrijte malo maslinovog ulja pa na njega izlijte jaja. Pržite ih na umjerenoj do laganoj vatri dok se ne stisnu s donje strane. Smanjite potpuno vatru te pustite tako još oko 2-3 minuta dok se i gornja strana omleta lagano ne stisne.
  4. Omlet pažljivo odvojite od tave pomoću špatule te ga po želji okrenite da se malo zapeče i s druge strane. Omlet prebacite na tanjur, te ga premažite s malo grčkog jogurta i napunite s 2-3 žlice nadjeva od gljive i šunke. Preklopite i poslužite uz salatu po želji.
  5. Proces pripreme omleta ponovite još jednom, za drugu osobu i s preostala 2 jaja.

Omlet punjen gljivama

Objavljeno 24.01.2018.

Pregledaj povezani sadržaj
Brza ocjena - kakav vam je sadržaj?
Podijeli s prijateljima!