Bolje od ovoga ne može: Mini Oreo cheesecakes

Image

Simpatičan desert primamljivog imena i izgleda. Brzo gotov, a još brže se smaže. I što je najbolje od svega, bez trunke dodanih šećera.

mini oreo

Sastojci (za oko 8 mini cheesecakea):

mini oreo

Priprema:

  1. Pećnicu ugrijte na 180°C. 100 g keksa sameljite u kuhinjskom blenderu da dobijete mrvice. Dodajte kokosovo ulje pa dobro izmiješajte i utisnite u dno silikonskih kalupa za muffine (ako ih nemate, onda koristite papirnate košarice u običnom kalupu za muffine).
  2. Za kremu pjenjačom izmiješajte posni sir (ocijedite od viška tekućine ako ima sirutke), grčki jogurt, aromu vaniije, steviju i tapioka škrob. Preostale kekse ugrubo narežite i umiješajte u kremu te time napunite košarice do vrha. Stavite peći u ugrijanu pećnicu 20 minuta.
  3. Zatim pećnicu isključite, ali ne otvarajući vrata, cheesecakeove ostavite još 5 minuta u ugašenoj pećnici. Zatim izvadite i ostavite da se ohlade na sobnu temperaturu. Tek nakon toga ih stavite u hladnjak preko noći, do sljedećeg dana.
  4. Preko ohlađenih cheesecakeova pospite još malo narezanih keksa i poslužite.

mini oreo

Objavljeno 31.03.2019.

Pregledaj povezani sadržaj
Brza ocjena - kakav vam je sadržaj?
Dojam sadržaja
4
0
Podijeli s prijateljima!