Izvrsna večera: Keto pita od tikvica i slanine
Prehrana

Izvrsna večera: Keto pita od tikvica i slanine

Dobrih ideja za večeru nikad dosta. Ova “pita” je lagana, ukusna, jednostavna za pripremu, a odgovara principima low-carb i keto dijete. Tijekom pripreme jedino pripazite da tikvice ocijedite od viška tekućine, o tome će ovisiti uspješnost pripreme. Dobar tek!

pita

Sastojci (za pitu promjera 20 cm):

  • 2 tikvice
  • 150 g kremastog posnog sira (bez imalo sirutke)
  • 60 g pancete
  • 50 g mini rajčica
  • 1 žličica praška za pecivo
  • 1 jaje + 1 žumanjak
  • Svježi bosiljak
  • Himalajska sol, papar

keto pita

Priprema:

  1. Tikvice naribati na najsitniji ribež te staviti u cjediljku da se sav višak tekućine ocijedi. Zatim ih u potpunosti ocijediti čvrsto pritiščući dio po dio između dlanova. Možete si pripomoći i papirnatim ručnicima. Pećnicu ugrijati na  190°C.
  2. Pancetu izrezati na tanje komadiće, a mini rajčice na manje kriškice. Staviti sve u zdjelu te dodati dobro ocijeđene tikvice, posni sir, također u potpunosti ocijeđen od sirutke ako je ima, razmućena jaja, prašak za pecivo te sol i papar. Također dodati natrgane listiće bosiljka te sve dobro izmiješati.
  3. Smjesu prebaciti u silikonski kalup za pitu promjera 18-20 cm, pa peći oko 30-40 minuta u ugrijanoj pećnici, dok površina ne postane lagano zlaćana.
  4. Ohladiti na sobnoj temperaturi potpuno pa rezati na kriške. Poslužiti po želji s kriškom prepečene slanine, malo grčkog jogurta, rikulom i cherry rajčicama.

keto pita

Kakav vam je članak?
Pročitaj i ovo:
Na forumu ima 1 komentara na ovu temu
Forum
Svi komentari na temu: Izvrsna večera: Keto pita od tikvica i slanine

Obavezno ću ovo isprobati, super zvuči :)
FitLana
09.11.18. u 20:14
line
Opcije
Isprintaj
Veličina slova

Objavljeno: 06.11.2018
Piše:
Nikolina Dianežević