Pogledaj najpopularnije kardio sprave za vježbanje

Čokoladni raspucanci - zdravi čoko kolačići kojima nećete moći odoljeti

Image
Uz malo truda
5 osobe
45min

Ovo je recept za sve one koji vole pripremati čokoladne kolačiće. Jednom kad ih probate, uopće ne sumnjamo, pripremat ćete ih iznova i iznova.

Sastojci:

  • 200 g tamne čokolade
  • 60 g maslaca
  • 2 jaja
  • 100 g eritrita
  • slatke kapi (vanilija)
  • žlica ruma
  • 200 g pirovog brašna
  • pola vrećice praška za pecivo
  • prstohvat soli
  • *šećer u prahu*

Čokoladni raspucanci

Priprema:

  1. Čokoladu i maslac otopite na pari.
  2. Jaja pjenasto umutite mikserom s eritritom, slatkim kapima i rumom.
  3. Kad je čokoladna smjesa gotova, ostavite ju malo da se ohladi, zatim dodajte u jaja i umutite.
  4. Sve suhe sastojke pomiješajte u posudi, postepeno dodajte dio po dio suhih sastojaka i ručno umiješajte.
  5. Smjesu ostavite u hladnjaku na minimalno 3 h (mora biti tvrda).
  6. Zagrijte pećnicu na 170 - 180 (ovisno o jačini pećnice).
  7. Smjesu izvadite iz hladnjaka i žlicom grabite male kuglice, oblikujte rukama, uvaljajte u šećer u prahu i posložite na pleh obložen papirom s dovoljno razmaka (narast će) i pecite 10-12 min. Obavezno ih ostavite na plehu još neko vrijeme da vam se ne zalijepi dno (izvana će biti hrskave, iznutra mekane).

Objavljeno 04.02.2022.

Pregledaj povezani sadržaj
Brza ocjena - kakav vam je sadržaj?
Podijeli s prijateljima!

Popularni recepti

Popularni recepti