Sok od naranče snižava kolesterol
Prehrana

Sok od naranče snižava kolesterol

Steroli su po kemijskom sastavu slični kolesterolu, a mogu se naći u voću, povrću, orašastim plodovima, sjemenkama, žitaricama i mahunarkama. Zbog toga što snižavaju LDL kolesterol (loš kolesterol), smanjujući njegovu apsorpciju u tankom crijevu, često se dodaju u margarine, dresinge za salate i druge masnoće.

Novo istraživanje je pokazalo da biljni steroli mogu biti jednako učinkoviti i ako se dodaju u sok od naranče. Ovo otkriće je vrlo zanimljivo jer sok od naranče piju svi, od djece do starijih osoba. Ovako obogaćen sok od naranče bio bi pogodan za osobe koje imaju blago povišen kolesterol, a ne uzimaju lijekove niti žele drastično mijenjati svoj način prehrane.

Istraživnje je trajalo 10 tjedana. Kroz taj period 72 osobe, starosti od 20 do 73 godine sa blago povišenim kolesterolom, pile su uz svaki obrok sok od naranče obogaćen biljnim sterolima. Prehrambene navike pri tome, učesnici studije nisu mijenjali. Rezultati su pokazali da je kod njih došlo do smanjenja ukupnog kolesterola za 7,2 % i LDL kolesterola za 12,4 % u usporedbi sa kontrolnom grupom.

Tretman sa ovako obogaćenim sokom od naranče je izuzetno prihvatljiv jer osigurava dovoljnu količinu sterola za njegovu djelotvornost, a da se pri tome ne unose zasićene masti, već vitamin C, flavonoidi i drugi nutrijenti koji se u njemu nalaze.

Kakav vam je članak?
Pročitaj i ovo:
  • Dijeta sa viljuškom x 24
    Je li vam ikad palo napamet da biste mogli smršavjeti tako da neko vrijeme koristite samo viljušku? Autori francuskog bestselera Večera s viljuškom Sophie Troff i Ivan Gavriloff propagiraju ne dijetu,...
  • Razuvjerite se - mitovi vezani za dijete ! x 42
    Ne postoji magična formula za gubitak viška kilograma, ne postoje čarobne namirnice ili čudotvorni načini kombiniranja namirnica koji će otopiti nataloženo salo. Da bi ste smanjili prekomjernu težinu ...
  • Izbjegnite brze i ne zdrave dijete ! x 25
    Kad bi netko smislio dijetu koja ne škodi zdravlju, uz koju se ne gladuje, a ekspresno skida kile i rezultati dugoročno ostaju, vjerojatno bi uskoro po bogatstvu nadmašio Billa Gatesa, a usput bi bio ...
Na forumu ima 0 komentara na ovu temu
Forum
Opcije
Isprintaj
Veličina slova

Objavljeno: 09.10.2006
Piše: