Dunja

Porijeklom iz zapadne Azije, odnosno na istočnog Sredozemlja, dunja je voće koje je nepravedno zapostavljeno u našim krajevima.

Vidi sve recepte

Porijeklom iz zapadne Azije, odnosno na istočnog Sredozemlja, dunja je voće koje je nepravedno zapostavljeno u našim krajevima. Dodatno tome doprinosi i njezin trpki okus pa je najčešći način konzumacije ovoga voća u obliku pekmeza, kompota ili sličnih slastica.

Nutritivna vrijednost dunja

U 100 grama dunja nalazimo sljedeće nutritivne vrijednosti:

  • 56 kalorija
  • Ugljikohidrati: 15 grama
  • Od toga vlakna: 1,9 grama
  • Proteini: 0,4 grama
  • Masti: 0,1 grama

Uz to, dunja je dobar izvor bakra, željeza, kalija i magnezija te vitamina B-kompleksa. U jako zrelim kruškama nalazimo visok udio vitamina C te niz polifenola i esencijalnih ulja koji su odgovorni za ovaj trpki okus.

Dunjama se pripisuje antialergijsko i antiupalno djelovanje e ekstrakt sjemenke dunje se koristi za liječenje cistitisa te atopijskog dermatitisa.

0 recepata s ovom namirnicom
Pogledaj sve recepte

Popularni recepti s ovom namirnicom

Popularni recepti s ovom namirnicom