Fitness.com.hr
Tatami strunjača - 2 cm
Tatami strunjača (puzzle) dimenzije 100 x 100 cm i debljine 2 cm. Boje: crveno-plava, crno-crvena il...
- 21,49 €
- 17,99 €
Bučine sjemenke (sjemenke bundeve)
Zbog svoje iznimno visoke nutritivne vrijednosti trebale bi biti dio redovnog jelovnika svakoga tko brine o zdravlju i pravilnoj i uravnoteženoj prehrani.
Bučine sjemenke (sjemenke bundeve, golice) su plosnate, tamnozelene sjemenke koje se nalaze unutar bijele ljuskice, a koje je moguće kupiti oljuštene ili u ljusci te neslane ili posoljene.
Zbog svoje iznimno visoke nutritivne vrijednosti trebale bi biti dio redovnog jelovnika svakoga tko brine o zdravlju i pravilnoj i uravnoteženoj prehrani.
Nutritivna vrijednost sjemenki bundeve:
U 100 grama sjemenki bundeve nalazimo sljedeće nutritivne vrijednosti:
- 446 kalorija
- Ugljikohidrati: 54 grama
- Od toga vlakna: 18 grama
- Proteini: 19 grama
- Masti: 19 grama
Od mikronutrijenata bučine sjemenke su izvrstan izvor cinka, mangana, fosfora, magnezija, bakra i željeza. Najveća koncentracija cinka se nalazi u tankoj opni koja sjemenku dijeli od ljuske, koja najčešće pukne pri vađenju iz ljuske, pa nutricionisti savjetuju da se bundevine sjemenke jedu cijele – s ljuskom.
Osim toga, golice su bogate vitaminom E koji djeluje kao snažan antioksidans koji čuva od štetnog djelovanja slobodnih radikala. Uz njega, nalazimo i fenole i fitonutrijente koji imaju jednako zaštitno djelovanje.
Sjemenke bundeve su bogate omega-3 masnim kiselinama, a sadrže i omega-6.
Sjemenke bundeve imaju niz antimikrobnih učinaka, uključujući i antigljivične i antivirusne osobine te povećavaju razinu dobrog (HDL) kolesterola i reguliraju razinu krvnog tlaka.
2 recepata
s ovom namirnicom
Pogledaj sve recepte