Fitness.com.hr
Tatami strunjača - 2 cm
Tatami strunjača (puzzle) dimenzije 100 x 100 cm i debljine 2 cm. Boje: crveno-plava, crno-crvena il...
- 21,49 €
- 17,99 €
Brezin šećer (ksilitol)
Ksilitol ili brezin šećer se u kućanstvima i prehrambenoj industriji koristi kao zamjena za običan, bijeli šećer.
Ksilitol ili brezin šećer je alkoholni šećer koji se u kućanstvima i prehrambenoj industriji koristi kao zamjena za običan, bijeli šećer. Nalazimo ga u pastama za zube i žvakaćim gumama, a sastojak je i mnogih zdravih recepata. Budući da ne utječe na razinu šećera u krvi, pogodan je za dijabetičare, ali i za osobe koje provode ketogenu dijetu.
Ksilitol se nalazi u malim količinama u mnogim vrstama voća i povrća te se stoga smatra prirodnim. Ljudi ga čak proizvode u malim količinama putem normalnog metabolizma. Osim što ne utječe na razinu glukoze u krvi, ksilitol ne podiže ni inzulin pa je neusporedivo bolji odabir u odnosu na običan, bijeli šećer. Glikemijski indeks ksilitola je niskih 7 (100 za glukozu).
Nutritivna vrijednost brezinog šećera (ksilitola):
U 100 grama ksilitola nalazimo sljedeće nutritivne vrijednosti:
- 260 kalorija
- Ugljikohidrati: 70,84 grama
- Od toga vlakna: 0 grama
- Proteini: 0 grama
- Masti: 0 grama
Među zdravstvenim učincima brezinog šećera nalaze se: pozitivno djelovanje na zdravlje zubi i smanjenje gljivičnih infekcija i infekcija ušiju.
Ksilitol se smatra sigurnim za korištenje, a Europska agencija za sigurnost hrane (EFSA) nije postavila ograničenje na dnevni unos ksilitola.
10 recepata
s ovom namirnicom
Pogledaj sve recepte