Namaz od slanutka i crnih maslina sa neobičnom salatom
Prehrana

Namaz od slanutka i crnih maslina sa neobičnom salatom

Ovo je kompletan i lagani obrok, zasitan i izdašan i ako vas nema puno oko stola ostati će i za slijedeći dan pa zaboravite kuhinju bar na neko vrijeme i pravac van na zrak i to vrijeme potrošite na druženje sa prijateljima.

Namaz od slanutka i crnih maslina

  • 150 gr kuhanog slanutka
  • 20 crnih otkoštenih maslina
  • 5 slanih srdela ili inćuna (probajte pa ako mislite da vam fali soli dodajte još koju slanu srdelu ili inćun)
  • 10 kapara
  • par listova peršina
  • 2 češnja češnjaka
  • svježe mljeveni papar ili manja ljuta papričica
  • par oraha

Namaz od slanutka i crnih maslina

Sve dobro izmiksajte i stavite hladiti u frižider. Kako je slanutak brašnaste strukture bilo bi dobro da namaz ostavite par sati da se hladi i da se prožmu sastojci.

Neobična salata

  • 1 šalica kus kusa
  • par listova zelene salate
  • malo rikole
  • 2 svježe rajčice
  • 3 sušene rajčice
  • pola avokada
  • 1 krastavac

Kus kus prelijte sa dva decilitra vruće vode u koju ste stavili malo aromatiziranog maslinova ulja i malo začina po želji (sol, papar, neko voli vegetu, ja je izbjegavam, ali vi po svom ukusu). Nakon desetak minuta kus kus je gotov.

Neobična salata

Na veliki tanjur najprije stavite ohlađeni kus kus, dodajte sitno nasjeckanu sušenu rajčicu, kapare, na trakice narezanu zelenu salatu, rikolu, nasjeckani avokado, nasjeckanu rajčicu i tanko narezani krastavac. Začinite solju, svježe mljevenim paprom, maslinovim uljem i acetom balsamicom.

Neobična salata

Na crni kruh namažite obilato namaza od maslina i slanutka, svakome poslužite obilato salate i vidjeti ćete da se i s ovim može lijepo najesti, a nećete osjećati onu težinu u želucu. :)

Namaz od slanutka i crnih maslina

Ostale recepte gastrodive pogledajte ovdje.

Izvor: gastrodiva.bloger.hr

Kakav vam je članak?
Pročitaj i ovo:
  • Kušajte španjolsku salatu od pečenog povrća! x 8
    Ako želite razbiti monotoniju nekoj od večera u toku ovog tjedna, evo prilike da to napravite već sutra. Ako se odlučite dragu osobu iznenaditi sa ovakvom salatom, oslobodite se. Luk i češnjak tokom p...
  • Kušajte španjolski specijalitet - Paellu! x 3
    Možda ćete reći kad pročitate sastojke da je to rižot, ali zbog šafrana u sebi i zbog miješanja mesnih i ribljih sastojaka, ovo je recept za paellu, nacionalno jelo Španjolaca, koje je nastalo kao i v...
  • Pripremite punjene srdele! x 6
    Sam način pripreme nije kompliciran, najteže je ribu očistiti i onda izvaditi kost pa od njih napraviti šnicle. Kad to uradite, sve drugo je čista zezancija. Recept nije ni skup, a možete kompletnu pr...
Na forumu ima 0 komentara na ovu temu
Forum
Opcije
Isprintaj
Veličina slova

Objavljeno: 13.09.2013
Piše:
Gastrodiva