Božićna akcija: iskoristi do 40% popusta na svih 250 proizvoda iz kategorije Zdravlje!

Namaz od slanutka i crnih maslina sa neobičnom salatom

Image

Ovo je kompletan i lagani obrok, zasitan i izdašan i ako vas nema puno oko stola ostati će i za slijedeći dan pa zaboravite kuhinju bar na neko vrijeme i pravac van na zrak i to vrijeme potrošite na druženje sa prijateljima.

Namaz od slanutka i crnih maslina

  • 150 gr kuhanog slanutka
  • 20 crnih otkoštenih maslina
  • 5 slanih srdela ili inćuna (probajte pa ako mislite da vam fali soli dodajte još koju slanu srdelu ili inćun)
  • 10 kapara
  • par listova peršina
  • 2 češnja češnjaka
  • svježe mljeveni papar ili manja ljuta papričica
  • par oraha

Namaz od slanutka i crnih maslina

Sve dobro izmiksajte i stavite hladiti u frižider. Kako je slanutak brašnaste strukture bilo bi dobro da namaz ostavite par sati da se hladi i da se prožmu sastojci.

Neobična salata

  • 1 šalica kus kusa
  • par listova zelene salate
  • malo rikole
  • 2 svježe rajčice
  • 3 sušene rajčice
  • pola avokada
  • 1 krastavac

Kus kus prelijte sa dva decilitra vruće vode u koju ste stavili malo aromatiziranog maslinova ulja i malo začina po želji (sol, papar, neko voli vegetu, ja je izbjegavam, ali vi po svom ukusu). Nakon desetak minuta kus kus je gotov.

Neobična salata

Na veliki tanjur najprije stavite ohlađeni kus kus, dodajte sitno nasjeckanu sušenu rajčicu, kapare, na trakice narezanu zelenu salatu, rikolu, nasjeckani avokado, nasjeckanu rajčicu i tanko narezani krastavac. Začinite solju, svježe mljevenim paprom, maslinovim uljem i acetom balsamicom.

Neobična salata

Na crni kruh namažite obilato namaza od maslina i slanutka, svakome poslužite obilato salate i vidjeti ćete da se i s ovim može lijepo najesti, a nećete osjećati onu težinu u želucu. :)

Namaz od slanutka i crnih maslina

Ostale recepte gastrodive pogledajte ovdje.

Izvor: gastrodiva.bloger.hr

Objavljeno 13.09.2013.

Pregledaj povezani sadržaj
Brza ocjena - kakav vam je sadržaj?
Podijeli s prijateljima!