Pripremite:  Junetina s rajčicom
Prehrana

Pripremite: Junetina s rajčicom

Kada želite na brzinu spremit neko meso evo vam ideje. Ovako sam dosta često radila šnicle, kako juneće i goveđe, tako i teleće samo što bi za teleće trebalo puno manje vremena, a uz njih bi i bacila koje jaje na oko.

Junetina s rajčicomi

Prilog može biti sve što vam padne napamet – razno povrće pa čak i palenta, koja inače ne ide uz ovakvu vrstu mesa, no dobro paše.

Sastojci:

  • 500 gr junećih šnicli
  • 400 gr pelati
  • 3 srednja crvena luka
  • 4-5 češnja češnjaka
  • peršin
  • malo maslinova i malo suncokretova ulja
  • sol, papar, malo bijelog vina po želji

Priprema:

Sve se stavlja na hladno. Znači najprije malo ulja, zatim pola isjeckanog luka, šnicle koje ste dobro istukli i sa jedne strane, malo posuli brašnom, isjeckane pelate, sitno nasjeckani češnjak i peršin, pa opet ispočetka.

Junetina s rajčicomi

Posolite, ubacite par zrna papra, poklopite i stavite kuhati. Kad uzavre, smanjite vatru te lagano dinstajte sat vremena. Povremeno pogledajte, ulijte malo vode po potrebi i po želji pri kraju malo bijelog vina.

Junetina s rajčicomi

Posložite sa prilogom po želji. Idealno je za one koji ne smiju radi žuči i sličnih problema dinstati luk, a super je i za ljude koji rade pa moraju ručak spremiti dan prije. U slast!

Junetina s rajčicomi

Ostale recepte gastrodive pogledajte ovdje.

Izvor: gastrodiva.bloger.hr

Kakav vam je članak?
Pročitaj i ovo:
  • Probajte: ramstek sa žara! x 10
    Ramstek je naprosto divan komad junećeg ili goveđeg mesa, onaj koji se nalazi s druge strane kosti na koju se naslanja file (biftek), a jela koja se od njega pripravljaju zaista su brojna. Teško je po...
  • Brzo i ukusno: Capellini s tunjevinom! x 6
    Brzo, jednostavno, ukusno i ekonomično. Upravo se takva jela traže u ove brze dane kada počinjemo raditi i nemamo baš previše vremena. Capellini su špageti broj 1, oni najtanji, a samim time iziskuju...
  • Kušajte španjolski specijalitet - Paellu! x 3
    Možda ćete reći kad pročitate sastojke da je to rižot, ali zbog šafrana u sebi i zbog miješanja mesnih i ribljih sastojaka, ovo je recept za paellu, nacionalno jelo Španjolaca, koje je nastalo kao i v...
Na forumu ima 1 komentara na ovu temu
Forum
Svi komentari na temu: Pripremite: Junetina s rajčicom

Nigdje nema nutritivne vrijednosti od junecih snicli :/
Cart
10.07.12. u 12:18
line
Opcije
Isprintaj
Veličina slova

Objavljeno: 25.03.2011
Piše:
Gastrodiva