Vodič kroz vitamine i minerale
Prehrana

Vodič kroz vitamine i minerale

VITAMINI

Vitamin A – jetra, sir, jaja, mrkva, zeleno lisnato povrće, masna riba. Izbjegavati jetru i preparate A vitaminom tijekom trudnoće.

Vitamin B1 – smeđa riža, cijelozrne žitarice i kruh, grašak, sjemenke, orasi, bademi, lješnjaci, pivski kvasac.

Vitamin B2 – Špinat, zeleno lisnato povrće, jaja, cijelo zrne žitarice, smeđa riža, meso, riba, melasa, pivski kvasac.

Vitamin B3 – proizvodi od cjelovite pšenice, kikiriki.

Vitamin B6 – bubrezi, riba, banane, cijelo zrne žitarice.

Vitamin B12 – bubrezi, jetra, masna riba, kravlji sir, jaja.

Vitamin C – svježe voće i povrće (crni ribiz, kivi, naranča, jagoda, limun…).

Vitamin D – jaja, jetra, masna riba, vrhnje, maslac, sir.

Vitamin E – jaja, žitarice, kikiriki, biljno ulje, mlijeko, voće, orasi, lješnjaci, bademi.

MINERALI

Folna kiselina – lisnati zeleno povrće, mlijeko, banane, agrumi, jetra, bubrezi.

Željezo – meso, cijelo zrne žitarice, orasi, jaja, grah, špinat, kupus.

Cink – meso, žitarice, orasi, grašak, leća, mahune.

Magnezij – zeleno povrće, orasi, sjemenke, grah, grašak, leća.

Kalcij – sardine, proizvodi od soje, mlijeko, jogurt, sir, orasi.

Kalij – meso, povrće, smokve, banane, kikiriki, maslac.

Esencijalne kiseline – suncokretovo ulje, zeleno povrće, riblje ulje, orasi, ulje od uljene repice.

Fito - estrogeni – soja u zrnu, sojino brašno, celer, koromač, laneno sjeme.

Kakav vam je članak?
Pročitaj i ovo:
  • 10 savjeta kako ojačati imunitet ove zime ! x 56
    Kako smo već duboko zagazili u jesen, polako dolazi i razdoblje prehlada, viroza i gripe. Manje sunca, manje vitamina, više rizika za obrambeni sustav. Sukladno tome, bilo bi zgodno prisjetiti se neki...
  • Prirodni sokovi - navalite ! x 20
    Ukoliko želite izvući maksimalnu količinu vitamina i minerala iz voća i povrća, onda je najbolja opcija sok . Ako postoji potreba za vlaknima dodajte integralne žitarice u njega. Miješanjem više vrst...
  • Limun - izvor zdravlja i ljepote x 23
    Limun je poznat kao "lijek za sve", jer su i njegov sok i korica bogati izvori antioksidansa poput vitamina C i flavonoida koji stanice štite od starenja, infekcija i mnogih zdravstvenih problema, a o...
Na forumu ima 0 komentara na ovu temu
Forum
Opcije
Isprintaj
Veličina slova

Objavljeno: 09.10.2006
Piše: