Pureći medaljoni s mozzarelom
Prehrana

Pureći medaljoni s mozzarelom

Ne znate što biste danas skuhali? Dosta vam je tradicionalnih jela?

Puretina je lagano i niskokalorično meso. Mnogi će reći da je bijelo meso peradi suho. No naš kuharski majstor pokazat će vam da puretina može biti itekako sočna. Uz maštoviti pire od tikvica, ručak, kojim će zasigurno svi biti oduševljeni, spreman je za degustaciju.

Sastojci za četiri osobe:

  • 600 g purećih prsa bez kosti i kože
  • 200 g mozzarele
  • 600 g tikvica
  • Jedno kiselo vrhnje
  • 50 g pšeničnog griza
  • Sol, papar

Pureće medaljone istucite i lagano ih posolite. U kipuću slanu vodu stavite narezane tikvice te ih kuhajte oko pet minuta.

Na vruću, nauljenu tavicu stavite medaljone; kad ih okrenete na drugu stranu, na njih stavite po šnitu mozzarele i ostavite neka se peku još par minuta.

Ocijedite tikvice, dodajte kiselo vrhnje i pomiješajte. Dodajte griz kako bi se tikvice zgusnule.

Tikvice servirajte kao podlogu, na njih stavite medaljone i ručak je gotov.

Dobar tek!

Kakav vam je članak?
Pročitaj i ovo:
  • 5 egzotičnih kineskih jela ! x 12
    Danas u svijetu globalnih migracija nije rijetkost naletjeti na svakakve kulture i svakakve običaje, kako ponašanja tako i kulinarstva. Sve što nama nije svojstveno moglo bi se reći da je egzotično, n...
  • Uživajte u ljetnoj prehrani ! x 5
    Za razliku od zimskog dugog, kaloričnog kuhanja, ljetno pripremanje hrane je brzo i jednostavno – kriške rajčice i mozzarele na kruhu, salate po volji začinjene samo laganim vrhnjem, lagani biskviti s...
  • Što od hrane ponijeti na posao? x 43
    Većina započetih dijeta završava preprekom uzrokovanom radom u uredu. Kako ne biste radili velike pogreške, donosimo vam par savjeta kako zadržati vitku liniju i na poslu bez držanja nekih striktnih d...
Na forumu ima 1 komentara na ovu temu
Forum
Svi komentari na temu: Pureći medaljoni s mozzarelom

izvsnoooooooooooooooooooooooooo njamiiii
Novamladamamauformi
14.09.13. u 04:44
line
Opcije
Isprintaj
Veličina slova

Objavljeno: 22.10.2007
Piše: