Osvježite se uz mediteransku salatu!
Prehrana

Osvježite se uz mediteransku salatu!

Dolaze velike vrućine i što se hrane tiče često si, osim nekih kaloričnih i jakih jela, možemo priuštiti i koju svježu salaticu. Ovo je jedna od onih salata koje možete koristiti kao prilog jelu, ali i kao samostalan obrok.

Mediteranska salata

Ja sam je napravila kao dodatak piletini sa žara, jer time još više osvježimo napravljenu piletinu.

Sastojci:

  • 1/2 kg krumpira
  • 2 crvene paprike
  • 2 zelene paprike
  • 2 mala luka
  • 4-5 rajčice ili 200 gr cherry rajčica
  • 150 gr feta sira
  • sol, papar,
  • maslinovo ulje, kvasina (ocat)

Priprema

Krumpir skuhajte u kori pa ga očistite. Luk te crvenu i zelenu papriku nasjeckajte na trakice, malo posolite pa stavite 20-min. u peć na 180 C. Rajčice isjeckajte. Ohlađeni krumpir, ohlađenu pečenu papriku i luk, rajčice (u obzir dolaze i cherry rajčice) pomiješajte pa začinite dresingom od maslinova ulja, kvasine, soli i papra. Kad dobro promiješate natrgajte feta sir pa lagano promiješajte.

Mediteranska salata

Eto, gotovo, brzo, ne previše kalorično. Ako salate ostane viška i sutra ju možete iskoristiti kao prilog. U slast!

Mediteranska salata

Ovoj salati isto tako možete dodati i gljive (njih onda stavite peći sa paprikama i lukom), krastavce, pečene tikvice i patlidžane, masline, sušene rajčice i sl.

Mediteranska salata

Ostale recepte gastrodive pogledajte ovdje.

Izvor: gastrodiva.bloger.hr

Kakav vam je članak?
Pročitaj i ovo:
  • Pripremite punjene srdele! x 6
    Sam način pripreme nije kompliciran, najteže je ribu očistiti i onda izvaditi kost pa od njih napraviti šnicle. Kad to uradite, sve drugo je čista zezancija. Recept nije ni skup, a možete kompletnu pr...
  • Savjeti za spremanje idealne salate x 20
    Vaš vodič za spravljanje savršene salate. Pravilno pripremljena salata bogat je izvor vlakana i fitonutrijenata. Pripremljena pogrešno nije ništa bolja od brze hrane. Stoga okrenite list pomoću ovih j...
  • Recepti za brzo pripremanje ukusnih salata x 6
    Već odavno je pojam salate prestao podrazumijevati samo prilog glavnom jelu. Ovo posebno dolazi do izražaja na nekim malo većim okupljanima kada obiteljski ručak nije prava opcija za ponudu gostima. P...
Na forumu ima 0 komentara na ovu temu
Forum
Opcije
Isprintaj
Veličina slova

Objavljeno: 02.07.2010
Piše:
Gastrodiva