Himalajska sol – bijelo zlato za vaše zdravlje
Prehrana

Himalajska sol – bijelo zlato za vaše zdravlje

Sol je kemijski spoj neophodan za normalno funkcioniranje ljudskog organizma zbog niza funkcija u kojima sudjeluje. Iako mnogi izbjegavaju soljenje hrane, nedostatak soli u organizmu je vrlo opasan i, može negativno utjecati na zdravlje.

Naime, sol sudjeluje u probavi, regulaciji tjelesnih tekućina, funkcioniranju živčanog sustava, utječe na san,, umanjuje upale mišića te sudjeluje u apsorpciji drugih nutrijenata poput kalcija. No, na tržištu je moguće kupiti više vrsta soli: stolnu (kamenu) sol, morsku sol, himalajsku sol itd. Nutricionisti značajnu prednost zbog nutritivnih svojstava daju upravo himalajskoj soli.

Što je himalajska sol?

Himalajska sol je posebna vrsta soli koja se u Europi, Sjevernoj Americi i Australiji počela prodavati u 21. stoljeću, a koja porijeklo vuče iz rudnika soli Khewra u Pakistanu. Sol izvađena iz ovog, drugog najvećeg rudnika soli na svijetu, nalazi se u rasponu od bijele, transparentne do narančaste i ružičaste boje.

Himalajska sol

Kemijskom analizom u Bavarskom državnom uredu za zdravlje i sigurnost hrane je utvrđeno da himalajska sol sadrži 95-96% natrij klorida te 84 prirodnih minerala i elemenata poput kalija, kalcija i magnezija.

Sol ove vrste sazrijeva 250 milijuna godina pod intenzivnim tektonskim pritiscima, u uvjetima potpuno čistima od toksina i nečistoća. Zbog njezine jedinstvene stanične strukture, himalajska sol zadržava vibracijsku nedirnutu energiju. Njezini minerali ostaju u koloidnom obliku, što znači da su dovoljno mali da se vrlo lako apsorbiraju u ljudskom organizmu.

Posebnost himalajske soli je, osim njezina porijekla, i način obrade: melje se ručno kako bi se očuvala njezina vrijednost, pa upravo zbog njezine nutritivne vrijednosti ovu se sol naziva: Kraljevska sol ili Bijelo zlato. Promatrana mikroskopski, himalajska sol je kristalna sol sa savršenom kristalnom strukturom te je otporna na utjecaje elektromagnetskih polja. Dodatna prednost himalajske soli jest nepostojanje ograničenog života stanične strukture što ne zahtijeva posebna pakiranja u silicijske vrećice kako bi se spriječilo grudanje.

Zašto odabrati himalajsku sol?

Zdravstveni benefiti uzimanja himalajske soli su:

  • kontrola nivoa vode u organizmu te njezina regulacija s ciljem optimalnog funkcioniranja organizma
  • poticanje stabilne pH vrijednosti u stanicama, uključujući i mozak
  • poticanje optimalne razine šećera u krvi
  • podrška umanjivanju znakova starenja organizma
  • poticanje stvaranja stanične hidroelektrične energije
  • poticanje poboljšane sposobnosti apsorpcije nutrijenata unutar probavnog sustava
  • podrška vaskularnom zdravlju i cirkulaciji
  • poticanje zdravlja respiratornog sustava
  • snižavanje utjecaja problema sa sinusima i poticanje zdravlja dišnih puteva
  • smanjenje grčeva
  • povećanje zdravlja kostiju
  • prirodna podrška spavanju
  • podrška zdravom libidu
  • podrška zdravlju bubrega i žuči

Usput, okus himalajske soli je neusporediv s kuhinjskom. Naime, osim svojom bojom i kristalnom strukturom koju ćete osjetiti pod jezikom, okus ove soli je neobičan - slatkasto-slan s pomalo biljnom aromom. Ispecite svoj omiljeni odrezak i pospite ga zrncima himalajske soli - vaš odrezak će dobiti vrhunski okus i dodatnu aromu.

Steak i himalajska sol

Zbog svojeg mineralnog sastava, himalajska sol je izvrstan odabir za pripremu domaćih izotoničnih napitaka. Dakle, spremate li se za dugotrajan trening izdržljivosti poput trčanja, planinarenja ili su pred vama deseci kilometara biciklom, u vodu ubacite crnca bijelog zlata i budite mirni jer će vaše tijelo dobiti sve što je izgubilo znojenjem.

Zašto izbjegavati kuhinjsku (stolnu) sol?

Mnogi nisu upoznati s činjenicom da je kuhinjska sol, prisutna u većini domaćinstava, izrazito nezdrava i preporučljivo je zamijeniti je zdravim verzijama soli.

Naime, kuhinjska sol je tijekom prerade izložena ekstremno visokim temperaturama (650°C) na kojima se uništavaju sva njezina pozitivna svojstva, među kojima su minerali i drugi elementi u tragovima. Osim toga, kuhinjska sol je i energetski mrtva jer su njezini kristali potpuno izolirani jedni od drugih. Konzumacijom ove vrste soli, organizam povlači vodu iz organa u kojima je neophodna kako bi neutralizirana neprirodni natrij klorid iz ove soli. Studije pokazuju da će za svaki gram kuhinjske soli koje vaš organizam ne može probaviti, tijelo povući 20 puta veću količinu stanične vode da bi se neutralizirao natrij klorid. Ovo potiče razvoj celulita, reumatizma, artritisa te bubrežnih i žučnih kamenaca.

Himalajsku sol možete kupiti u našem Web Shopu: Himalajska sol - 1 kg.

Kakav vam je članak?
Pročitaj i ovo:
  • Jesenskih top 10 namirnica ! x 5
    Bobičasto voće, jabuke, kruške, šljive, smokve, bundeve, prvi mladi listovi špinata, mrkva, kukuruz, kesten...sve ovo jednako je vitaminima A, B i C, folacinu, cinku, kalciju, kaliju, željezu i svemu ...
  • Što sve znamo o magneziju? x 89
    Tijelo ne može samo proizvesti magnezij pa je potreban svakodnevan unos putem hrane - dnevne potrebe za magnezijem su oko 300-400 mg. Istraživanja potvrđuju da opskrba tim iznimno važnim mineralom čes...
  • Kalcij - najzastupljeniji mineral u ljudskom organizmu x 9
    Jeste li znali da adekvatan unos kalcija može rezultirati smanjenjem opsega struka ? Da kalcij igra ulogu u u prevenciji intestinalnih karcinoma? Ili da kalcij zapravo smanjuje rizik od pojave bubrežn...
Na forumu ima 4 komentara na ovu temu
Forum
Svi komentari na temu: Himalajska sol – bijelo zlato za vaše zdravlje

Mislim da je zdrava (u malim količinama naravno) i naša morska sol je sadrži jod!
Angus
30.03.15. u 22:11
line
Ne mogu si pomoći da ne komentiram, ali ovaj članak je stvarno hrpa gluposti :(
Lovro
30.03.15. u 22:21
line
Bio sam prije 6 mjeseci uzeo u jednom webshopu 1kg za 29,90, pošto mi je nedostajalo 18kn za besplatnu dostavu, pa me s tom soli ispalo jeftinije nego bez. Vuèe na roza i slana je.

U Pakistanu je vjerojatno prodaju za manje od kune za kilogram, no veæ si mogu zamislit koje marketing šeme imaju ako za egzotiènu uvoznu sol iz daleke i još egzotiènije Bosne. Tuzlanska sol, koja se milijunima godina taložila iz ostataka Panonskog mora, jedinstvenog profila minerala sa zrcnima vilinske prašine. Drevni Bosantiðani su njome plaæali radnike na izgradnji piramida u Visokom tisuæama godina prije osnutka Mohendžo Dara. Navali narode, još malo pa nestalo, jer Panonskog mora više nema, a Himalaje æe tu biti do kraja vremena.
Goranchero
31.03.15. u 07:38
line
   Hrpa besmislenih tvrdnji i znanstveno neutemeljenih èinjenica.
A tvrdnja "Kemijskom analizom u Bavarskom državnom uredu za zdravlje i sigurnost hrane je utvrðeno da himalajska sol sadrži 95-96% natrij klorida te 84 prirodnih minerala i elemenata poput kalija, kalcija i magnezija. " je totalno i tipièno marketinško iskrivljavanje èinjenica.

     Bavarski državni institut je testiranjem 15 raznih uzoraka utvrdio da je NEISTINITA tvrdnja o 84 minerala, našli su u nekim uzorcima maksimalno 8, a i tvrde da se ostale reklamne tvrdnje prodavaèa tih soli znanstvenim metodama ne mogu utvrditi.

Evo original dokumenta iz njemaèke arhive za one koji razumiju :
Alles nur Kochsalz - LGL nimmt 'Himalayasalz' genauer unter die Lupe
'Himalayasalz', 'Ursalz', 'Karakorumsalz' oder 'Kristallsalz'- unter diesen und anderen Namen ist Salz aus Pakistan in Form von Kristallen oder fein gemahlen im Handel. Die Werbung verspricht wahre Wunder: Während Speisesalze aggressiv auf den Körper wirken würden, habe Kristallsalz eine 'neutralisierende und ausgleichende Wirkung'. Zusätzlich sollen die glitzernden Kristalle gegen verschiedenste Krankheiten, z.B. erhöhten Blutdruck oder Ablagerungen in den Gelenken helfen.

Das Bayer. Landesamt für Gesundheit und Lebensmittelsicherheit (LGL) hat 15 verschiedene Proben dieses 'Wundersalzes' untersucht. Das Ergebnis: wie handelsübliches Kochsalz bestanden die Proben zu etwa 98% aus Natriumchlorid und entsprechen den für diesen Stoff geltenden gesetzlichen Bestimmungen. Einziger Unterschied zu herkömmlichem Kochsalz: da die Salze, anders als bei dem in Mitteleuropa üblichen Verfahren, als ganze Kristalle abgebaut und nicht aufbereitet werden, findet sich in den verbleibenden 2% ein etwas breiteres Spektrum an Spuren anderer Mineralstoffe.
Die Zahl der nachgewiesenen Stoffe bleibt aber weit hinter den Versprechungen der Werbung zurück: statt '84 Elementen' finden sich maximal acht zusätzliche Stoffe. Zudem sind viele Elemente nur in geringsten Spuren nachweisbar.

Ob die untersuchten Salze die oft versprochene 'höhere bioenergetische Wirksamkeit' gegenüber klassischem Kochsalz aufweisen, lässt sich durch wissenschaftlich anerkannte Untersuchungsmethoden nicht klären. Es gibt allerdings zu denken, dass die abgebauten Rohsalze aus den gleichen geologischen Entstehungsprozessen stammen wie die in Mitteleuropa abgebauten.

Wie auch bei 'normalem' Kochsalz gilt, dass übermäßiger Salzkonsum zur Entwicklung von Bluthochdruck beitragen kann. Also: trotz der vermeintlichen 'heilenden' Wirkung sollte auch Himalayasalz nur sparsam verwendet werden.
© Bayerisches Landesamt für Gesundheit und Lebensmittelsicherheit 2009

Jasno mi je da se treba potaknuti živahnost portala, ali sumnjam da ovakvi napisi doprinose bilo èijoj vjerodostojnosti.

   
iver
31.03.15. u 23:57
line
Opcije
Isprintaj
Veličina slova

Objavljeno: 30.03.2015
Piše:
Zorana Jagodić