Božićna akcija: iskoristi do 30% popusta na kettlebelle, bučice i pločaste utege!

3 super zdrave proteinske salate!

Image

Salate su odličan izvor vitamina, minerala i vlakana. Sadrže jako malo kalorija, pa stoga mogu biti prisutne u svačijoj prehrani. Veliki izbor sezonskog povrća i raznih dodataka daju mnoštvo ideja i teško postaju jednolične i monotone. Možete ih prilagoditi svojim ciljevima: dobivanje mišićne mase, definicija, zdravlje.

Svi već znamo spremati klasičnu miješanu salatu kao prilog uz jelo. Međutim, kada želimo da nam salata bude glavno jelo dodavanjem mesa ili jaja pojačat ćemo salatu i dobiti jedan izvrstan "low calorie" obrok.

Pileća salata s dressingom od posnog sira

Pileća salata se brzo priprema. Povrće će vas zasititi, a piletina dati potrebne bjelančevine za izgradnju mišićne mase. Ovo je visokoproteinska salata s minimalno ugljikohidrata i skoro bez masnoća.

Sastojci:

  • 200 g pilećih prsa
  • 10 g maslaca
  • začini: sol, papar, đumbir

Dressing:

  • 200 g posnog sira
  • 150 g malomasnog jogurta
  • 50 g kiselih krastavaca
  • sol, papar, češnjak, peršin

Priprema:

Piletinu izrežite na trakice, začinite i stavite peći na vruću tavu na kojoj ste rastopili malo maslaca.

Pileća salata s dressingom od posnog sira

U posebnoj zdjelici dobro promiješajte posni sir s jogurtom. Dodajte nasitno narezane kisele krastavce i začine po želji. Ja sam dodala nasjeckani peršin i češnjak te malo soli i papra.

Pileća salata s dressingom od posnog sira

Od povrća birajte uvijek sezonsko. Moj se izbor sveo na svježe krastavce, mrkvu, radič, kukuruz, paprike i rajčicu. Ako ste na strogoj niskougljikohidratnoj dijeti nemojte koristiti kukuruz i mrkvu.

Pileća salata s dressingom od posnog sira

Povrće nasjeckajte na sitno, umiješajte piletinu i dodajte umak pa sve dobro promiješajte.

Pileća salata s dressingom od posnog sira

Nutritivne vrijednosti (za piletinu s dressingom):

Energetska vrijednost: 459 kcal
Bjelančevine: 77 g
Masti: 8 g
Ugljikohidrati: 16 g

Pileća salata s dressingom 1000 otoka

Tisuću otoka je malo slatkast ali jako popularan umak. Pripremite ga kod kuće bez dodatka šećera i prilagodite ga svojim željama.

Sastojci:

  • 200 g pilećih prsa
  • 10 g maslaca
  • začini: sol, papar, đumbir

Dressing:

  • 10 g kiselog vrhnja (12 % m.m.)
  • 10 g majoneze light
  • 10 g senfa
  • 10 g kečapa
  • 50 g kiselih krastavaca

Priprema:

Piletinu izrežite na trakice, začinite i stavite peći na vruću tavu na kojoj ste rastopili malo maslaca.

U posebnoj zdjelici dobro promiješajte sve sastojke za dressing.

Pileća salata s dressingom 1000 otoka

Povrće također birajte sezonsko. Ako se radi o obroku nakon treninga slobodno dodajte malo kuhane tjestenine.

Pileća salata s dressingom 1000 otoka

Povrće nasjeckajte na sitno, umiješajte piletinu i dodajte umak pa sve dobro promiješajte.

Pileća salata s dressingom 1000 otoka

Nutritivne vrijednosti (za piletinu s dressingom):

Energetska vrijednost: 293 kcal
Bjelančevine: 47 g
Masti: 7 g
Ugljikohidrati: 5 g

Salata od tune

Brzo i lagano, ali jako hranjivo. Birajte tunu dobre kvalitete i u salamuri, pa sami dodajte maslinovog ulja po želji. S obzirom da tunu ne trebate posebno pripremati, ova salata će biti brzo gotova pa je idealna kad nemate puno vremena. Ujedno ovo je idealan večernji obrok ili ako ste na keto dijeti.

Sastojci:

  • 150 g tune u salamuri
  • 15 g maslinovog ulja
  • ocat, sol, papar, češnjak, peršin

Priprema:

Tunu ocijedite i raskomadajte.

Salata od tune

U šalici pomiješajte žlicu ekstradjevičanskog maslinovog ulja s malo octa (ili limunovog soka) te soli, paprom, nasjeckanim češnjakom i peršinom.

Povrće birajte po želji. Salatu možete pojačati kuhanim jajetom ili ribanim sirom. Ja sam izabrala samo rikolu i malo rajčice.

Salata od tune

Nutritivne vrijednosti (bez dodanog jajeta i sira):

Energetska vrijednost: 346 kcal
Bjelančevine: 29 g
Masti: 21 g
Ugljikohidrati: 0 g

Objavljeno 13.11.2013.

Pregledaj povezani sadržaj
Brza ocjena - kakav vam je sadržaj?
Podijeli s prijateljima!