Vježbaj kod kuće - pogledaj top 50 najpopularnijih rekvizita za kućni trening!

Užitak u smotuljcima od patlidžana

Image

Posjeti Fitness.com.hr webshop i trgovinu

Više od 3000 zadovoljnih kupaca svaki mjesec svoje proizvode kupuje u:

Fitness.com.hr webshopu

Fitness.com.hr trgovini u Zagrebu (Vrbani)

Najveća ponuda fitness opreme, sprava za vježbanje te dodataka prehrani na jednom mjestu!

Za nešto više od sat vremena dolaze vam nenadani gosti? Ne znate što im pripremiti? Evo rješenja - za samo 45 minuta na vašem će stolu zamirisati smotuljci od patlidžana u umaku od rajčice.

Patlidžane možete kupiti tijekom cijele godine, a i ostali sastojci ovoga recepta neće otežati vašu potragu po policama trgovina.

Sastavite popis i bacite se na posao, jer pred vama je još jedan ukusan, brz i zdrav recept.

Smotuljci od patlidžana i piletine

Za 4 osobe potrebno vam je:

  • 2 do 3 patlidžana
  • 50 dag pilećih prsa
  • 10 dag tvrdog sira
  • 2,5 dl mljevenih rajčica
  • stručak peršina
  • nekoliko listova kadulje
  • 1 dl maslinovog ulja
  • sok od jednog limuna
  • 2 do 3 režnja češnjaka
  • sol
  • papar

Patlidžan narežete na ploške debljine 3 do 4 milimetra, posolite i stavite na stranu.

Piletinu izrežete na kocke, posolite, popaprite i stavite marinirati oko pola sata u marinadi u koju ste umiješali maslinovo ulje i limunov sok.

Ploške patlidžana operete, obrišete i u njih stavite komad piletine, listić sira i kadulje. Sve pažljivo zarolate, a krajeve spojite čačkalicama.

Smotuljke patlidžana pirjate poklopljene na maslinovu ulju dok ne dobiju zlatnu boju. Nakon dvadesetak minuta maknete s vatre.

Priprema umaka od rajčice

Na hladno maslinovo ulje stavite sitno nasjeckani češnjak i peršin koje prepržite minutu, dvije. Zatim dodate mljevene rajčice, malo posolite i pustite kuhati 15-ak minuta. Pred kraj u umak dodajte malo prošeka da se umak bolje zgusne.

Prije posluživanja smotuljke prelijte umakom od rajčice i poslužite toplo uz palentu ili rižu.

Dobar tek!

Objavljeno 23.03.2007.

Pregledaj povezani sadržaj
Brza ocjena - kakav vam je sadržaj?
Podijeli s prijateljima!