Bombastične raw čokoladne tortice

Image

Ove tortice su bomba! Bombastično kremaste, bombastične nutritivno, bombastičnog okusa po čokoladi! Birajte što vam je od navedenog veći plus, jer nama je svo troje u kombinaciji - vrh.

Kad si želite dati malo oduška i uživati u bogatom čokoholičnom okusu, ne razmišljajte dva put nego napravite ove tortice (hint - možete ih napraviti i u obliku jedne malo veće tortice promjera 18 cm, ili kao kolač u pravokutnom limu 20x15 cm). Za koju god se opciju odlučili, neće ostati ravnodušni.

Za pripremu ovih raw čokoladnih tortica koristili smo Kenwoodov blender Blend-X Pro koji je bez imalo problema usitnio i najtvrđe komade i napravio prekrasnu kremicu. Zato je Kenwood Blend-X PRO izvrstan pomoćnik u kuhinji s kojim ćete lako pripremiti jutarnji smoothie, ali i, primjerice, moći eksperimentirati s pripremom domaćeg maslaca od orašastih plodova.

Pogledajte video:

Sastojci:

Podloga:

  • 1 šalica (90 g) oraha
  • 8  datulja (po potrebi prethodno namočenih 15-tak minuta i ocijeđenih, ako su baš jako suhe)
  • 25 g kakaa u prahu
  • 1 žličica arome vanilije

Čokoladna krema:

  • 250 g indijskih oraščića
  • 80 g otopljenog kokosovog ulja
  • 105 g  javorovog sirupa
  • Malo vode po potrebi
  • 55 g raw kakaa

Dekoracija:

  • Sjeckani oraščići

raw tortice

Priprema:

  1. Za podlogu samljeti sve sastojke u blenderu, pa utisnuti u dno kalupića za tortice obložene papirom za pečenje (možete raditi i jednu veću torticu promjera 16 - 18 cm). Staviti u hladnjak dok se priprema krema.
  2. Indijske oraščiće namočiti oko pola sata u vodi, pa ocijediti. Staviti u oprani blender zajedno s javorovim sirupom, kakaom te otopljenim i prohlađenim kokosovim uljem pa izblendati u kremastu smjesu.
  3. Pripremljenom kremom napuniti kalupiće s podlogom, sve poravnati, posuti sjeckanim indijskim oraščićima pa staviti u zamrzivač sat vremena.
  4. Vaditi iz kalupića tako što ćemo torticu odozdo pogurati prema gore pomoću uske čaše. Do posluživanja držati u hladnjaku.

raw tortice

Objavljeno 22.03.2018.

Pregledaj povezani sadržaj
Brza ocjena - kakav vam je sadržaj?
Podijeli s prijateljima!