Ukusni i zdravi visoko-proteinski pudinzi
Prehrana

Ukusni i zdravi visoko-proteinski pudinzi

Nastavljamo dalje s ledenim osvježenjima. Priprema ovih pudinga je brza i jednostavna, a kombinacije brojne. Voćni, čokoladni, s orašastim plodovima, možete stavljati unutra što god vam u tom trenutku paše. Glavni sastojak je želatina koja daje pudingastu konzistenciju. I vegetarijanci mogu uživati u ovim desertima, samo će umjesto želatina koristiti agar agar ili želin (jabučni pektin).

Rižin puding od vanilije

Izvor ugljikohidrata u ovom pudingu je riža. Ja sam ju kuhala u vodi, a vi možete i u mlijeku. Nisam koristila nikakvih posebnih dodataka, ali slobodno možete ubaciti grožđice ili neko drugo sušeno voće, cimet, ribane jabuke…

Sastojci:

  • 50 g riže
  • 50 g wheya proteina okusa vanilije
  • 1,5 dl vode
  • 5 g želatine
  • sladilo po želji

Priprema:

Rižu skuhajte u vodi i zatim izmiksajte u gustu smjesu.

Rižin puding od vanilije

Whey protein dobro izmutite u 1,5 dl vode.

Rižin puding od vanilije

Mljevenu rižu umiješajte u whey.

Pola vrećice (oko 5 g) želatine pripremite prema uputama. I na kraju pomiješajte sa smjesom riže i wheya. Ostavite u hladnjaku pola sata da se hladi.

Rižin puding od vanilije

Nutritivne vrijednosti

Energetska vrijednost: 397 kcal
Bjelančevine: 47 g
Masti: 3 g
Ugljikohidrati: 41 g

Puding od čokolade s bademima

Ovo je jedna keto varijanta. Osim badema možete ubaciti lješnjake, orahe ili neke druge orašaste plodove. S obzirom da ima minimalno ugljikohidrata, idealna je slastica za večernji obrok.

Sastojci:

  • 50 g wheya proteina od čokolade
  • 1,5 g kave
  • 15 g mljevenih badema
  • 5 g želatine
  • sladilo po želji

Priprema:

Whey protein razmutite u kavi.

Puding od čokolade s bademima

Bademe sameljite u mikseru.

Puding od čokolade s bademima

Bademe pomiješajte s wheyom pa dodajte želatinu koju ste prethodno pripremili prema uputama. Pustite u hladnjaku da se hladi pola sata.

Puding od čokolade s bademima

Nutritivne vrijednosti

Energetska vrijednost: 301 kcal
Bjelančevine: 46 g
Masti: 11 g
Ugljikohidrati: 6 g

Puding od vanilije s kupinama

Lagana voćna varijanta. Možete koristiti bilo koje voće koje vam se nađe pri ruci. Ja sam ovaj put odabrala kupine.

Sastojci:

  • 50 g wheya proteina od vanilije
  • 100 g kupina
  • 15 dl vode
  • 5 g želatine
  • sladilo po želji

Priprema:

Želatinu pripremite prema uputama.

Kupine sameljite štapnim mikserom i dodajte u rastopljenu želatinu.

Whey protein pomiješajte s vodom i na kraju ulijte unutra smjesu želatine i kupina.

Pustite u hladnjaku da se hladi pola sata.

Puding od vanilije s kupinama

Nutritivne vrijednosti

Energetska vrijednost: 257 kcal
Bjelančevine: 44 g
Masti: 3 g
Ugljikohidrati: 13 g

Kakav vam je članak?
Pročitaj i ovo:
  • Uživajte u ljetnoj prehrani ! x 5
    Za razliku od zimskog dugog, kaloričnog kuhanja, ljetno pripremanje hrane je brzo i jednostavno – kriške rajčice i mozzarele na kruhu, salate po volji začinjene samo laganim vrhnjem, lagani biskviti s...
  • Pureći medaljoni s mozzarelom x 14
    Puretina je lagano i niskokalorično meso. Mnogi će reći da je bijelo meso peradi suho. No naš kuharski majstor pokazat će vam da puretina može biti itekako sočna. Uz maštoviti pire od tikvica, ručak, ...
  • Malo kalorija a puno užitka x 16
    Na zagrijano maslinovo ulje dodajte kosani luk, bijeli luk i papriku. To dinstajte 2 minute na srednjoj vatri. Dodajte artičoke i narezane maslinke i dinstajte još 2 minute. Dodajte pileći temeljac i ...
Na forumu ima 4 komentara na ovu temu
Forum
Svi komentari na temu: Ukusni i zdravi visoko-proteinski pudinzi

A sta ide npr. umjesto zelatine(koja se radi između ostalog i od zivotinjskog otpada(koze,kostiju..))?
fabe0904
19.11.15. u 22:03
line
ja radim sa ječmom bananom kokosom posnim i kakaom...ulijem malo kave i ruma i stavim nekad zaledit....taj mi je najbolji :)
israela
19.11.15. u 23:09
line
Ja sa radim sa bananom, milbonom, mrvicu vode i mrvicu guar guma od myproteina. Guar gum mi je otkrice, jedna zlicica za kavu sve zgusne.
Mike
20.11.15. u 16:09
line
uvijek za slatke varijante mora il milbona il pilos :) nekad napravim normalnu zobenu il jeèmenu kašu pa umetnem whey unutra i malo kakaa pa to zaledim....i doruèak i sladoled ma ludilo još ako kave ulijem unutra bude okus dekadentaan ko gurmanska slastica
israela
20.11.15. u 17:37
line
Opcije
Isprintaj
Veličina slova