Božićna akcija: iskoristi do 25% popusta na sve namaze i maslace!

Ukusni i zdravi visoko-proteinski pudinzi

Image

Nastavljamo dalje s ledenim osvježenjima. Priprema ovih pudinga je brza i jednostavna, a kombinacije brojne. Voćni, čokoladni, s orašastim plodovima, možete stavljati unutra što god vam u tom trenutku paše. Glavni sastojak je želatina koja daje pudingastu konzistenciju. I vegetarijanci mogu uživati u ovim desertima, samo će umjesto želatina koristiti agar agar ili želin (jabučni pektin).

Rižin puding od vanilije

Izvor ugljikohidrata u ovom pudingu je riža. Ja sam ju kuhala u vodi, a vi možete i u mlijeku. Nisam koristila nikakvih posebnih dodataka, ali slobodno možete ubaciti grožđice ili neko drugo sušeno voće, cimet, ribane jabuke…

Sastojci:

  • 50 g riže
  • 50 g wheya proteina okusa vanilije
  • 1,5 dl vode
  • 5 g želatine
  • sladilo po želji

Priprema:

Rižu skuhajte u vodi i zatim izmiksajte u gustu smjesu.

Rižin puding od vanilije

Whey protein dobro izmutite u 1,5 dl vode.

Rižin puding od vanilije

Mljevenu rižu umiješajte u whey.

Pola vrećice (oko 5 g) želatine pripremite prema uputama. I na kraju pomiješajte sa smjesom riže i wheya. Ostavite u hladnjaku pola sata da se hladi.

Rižin puding od vanilije

Nutritivne vrijednosti

Energetska vrijednost: 397 kcal
Bjelančevine: 47 g
Masti: 3 g
Ugljikohidrati: 41 g

Puding od čokolade s bademima

Ovo je jedna keto varijanta. Osim badema možete ubaciti lješnjake, orahe ili neke druge orašaste plodove. S obzirom da ima minimalno ugljikohidrata, idealna je slastica za večernji obrok.

Sastojci:

  • 50 g wheya proteina od čokolade
  • 1,5 g kave
  • 15 g mljevenih badema
  • 5 g želatine
  • sladilo po želji

Priprema:

Whey protein razmutite u kavi.

Puding od čokolade s bademima

Bademe sameljite u mikseru.

Puding od čokolade s bademima

Bademe pomiješajte s wheyom pa dodajte želatinu koju ste prethodno pripremili prema uputama. Pustite u hladnjaku da se hladi pola sata.

Puding od čokolade s bademima

Nutritivne vrijednosti

Energetska vrijednost: 301 kcal
Bjelančevine: 46 g
Masti: 11 g
Ugljikohidrati: 6 g

Puding od vanilije s kupinama

Lagana voćna varijanta. Možete koristiti bilo koje voće koje vam se nađe pri ruci. Ja sam ovaj put odabrala kupine.

Sastojci:

  • 50 g wheya proteina od vanilije
  • 100 g kupina
  • 15 dl vode
  • 5 g želatine
  • sladilo po želji

Priprema:

Želatinu pripremite prema uputama.

Kupine sameljite štapnim mikserom i dodajte u rastopljenu želatinu.

Whey protein pomiješajte s vodom i na kraju ulijte unutra smjesu želatine i kupina.

Pustite u hladnjaku da se hladi pola sata.

Puding od vanilije s kupinama

Nutritivne vrijednosti

Energetska vrijednost: 257 kcal
Bjelančevine: 44 g
Masti: 3 g
Ugljikohidrati: 13 g

Objavljeno 19.08.2013.

Pregledaj povezani sadržaj
Brza ocjena - kakav vam je sadržaj?
Podijeli s prijateljima!