Niskokalorični, šareni, osvježavajući kokteli!
Prehrana

Niskokalorični, šareni, osvježavajući kokteli!

Nema ništa bolje od kraćenja dugih toplih popodneva hladnim osvježavajućim napitkom niti većeg užitka od druženja s prijateljima toplih ljetnih večeri u vrtovima i terasama dok pritom uživate u home made koktelima nad kojima nećete zdvajati popijete li ih 4-5 komada. Ni zbog mamurluka niti suvišnih kalorija.

Donosimo vam nekoliko recepata koji će zadovoljiti vaše zahtjevno nepce, osvježiti vas i opskrbiti vitaminima, a istovremeno se nećete morati odreći drugih pet obroka u danu.

Dakle, krenimo u akciju!

Potreban vam je blender, svježe voće i povrće, nešto začina i led.

1. Crveni

Crveni koktel napravit ćete od rajčice, pelata i korijena celera; nekoliko listića bosiljka i malo soli. Za 4 dcl vam je potrebno 15 dkg rajčice i 10 dkg pelata, malo papra po želji.

Crveni koktel

Najbolje su zrele rajčice i pelati, lagano mekane jer će ih biti puno lakše oguliti prije pripreme. Stavite ih pod mlaz tople vode kako bi olakšali skidanje kožice i zatim ogulite. Stavite u mikser. 5 dkg celera ogulite, operite i naribajte u mikser u koji ste prethodno stavili rajčice. Dodajte dcl vode, 2-3 kocke leda, manje od prstohvata soli, malo papra i nekoliko listića bosiljka. Sve dobro izmiksajte, natočite u čaše i ukrasite listićima svježeg bosiljka!

2. Narančasti

Narančasti koktel dobio je svoje ime po boji dinje koja ide kao glavni sastojak u njega i mrkve koja tu boju pojača i učini intenzivnom.

Narančasti koktel

Potrebno vam je pola dinje za dva koktela ili jedna cijela, pa napravite više, koju ste prethodno ostavili u frižideru na hlađenju. Naribajte svježu mrkvu, jednu veću ili 2-3 manje i ostavite da pusti sok, prethodno zamiješavši u nju žličicu ječmenog slada ili meda.

Dinju narežite na kockice, stavite u mikser, dodajte naribanu mrkvu i kockicu leda te 2 listića svježe mente. Miksajte dok ne postane jednoličan. Ovisno koliko vode ima dinja, toliko vode dodajte kad vidite koliko je rijedak nakon miksanja. Po potrebi dodajte još dok ne postane pitak. Ukrasite nasjeckanim listićima mente.

3. Zeleni

Zeleni koktel pravo je osvježenje za vruće ljetne dane, a pored ostalih vitaminska je bomba koja će vas u čas okrijepiti i dati vam snage za nastavak dana ukoliko ga pijete sredinom dana, ili za večernje zabave do sitnih sati, ukoliko ga pijete uvečer.

Narančasti koktel

Za ovaj su vam koktel potrebna 3 kivija, veliki grejpfrut i krastavac.

Ogulite kivi i krastavac te ih narežite na kockice i ubacite u mikser. Ocijedite grejpfrut, sok razrijedite sa vodom, dodajte žličicu ječmenog slada i ulijte u mikser. Natočite u čaše i ukrasite ploškicama limete.

4. Ljubičasti

Plodove za ljubičasti koktel možete i sami sakupiti u našim gorskim krajevima; time će njegova priprema biti još zanimljivija! Potrebno vam je 5 dkg borovnica, 15 dkg malina, rižino mlijeko i listić mente.

Plodove borovnice očistite od grančica, operite kao i maline i sve zajedno ubacite u mikser. Ulijte rižino mlijeko, 2,5 dcl, koje je prirodno slatkasto pa vam nije potrebno dodatno sladiti koktel. Ubacite listić mente i dvije kockice leda.

Ljubičasti koktel

Nekoliko sati prije pripreme koktela napravite si led tako da u dio kockastih kalupa ubacite po jednu malinu, u dio po jednu borovnicu, ulijte vodu i stavite zamrznuti. Pripremljenim ledom ukrasite koktele.

5. Žuti

Žuti koktel će vas iznimno osvježiti; sastoji se od ananasa i soka limuna te kopra koji mu daje specifičnu aromu.

Očistite ananas, 25 dkg, ocijedite jedan limun, dodajte pola žličice kopra i miksajte. Kad ste izmiksali dodajte vode ovisno o tome koliko je ananas svoje ispustio, odnosno da sve zajedno ima 4 dcl. Ukrasite ploškicom limuna.

Kakav vam je članak?
Pročitaj i ovo:
  • Brzo i ukusno: Capellini s tunjevinom! x 6
    Brzo, jednostavno, ukusno i ekonomično. Upravo se takva jela traže u ove brze dane kada počinjemo raditi i nemamo baš previše vremena. Capellini su špageti broj 1, oni najtanji, a samim time iziskuju...
  • Kušajte španjolski specijalitet - Paellu! x 3
    Možda ćete reći kad pročitate sastojke da je to rižot, ali zbog šafrana u sebi i zbog miješanja mesnih i ribljih sastojaka, ovo je recept za paellu, nacionalno jelo Španjolaca, koje je nastalo kao i v...
  • Shake za zdravi međuobrok x 23
    Vjerujem da ste svi čuli kako se za međuobrok ispijaju shakeovi. To je moderna verzija tj. oblik konzumacije voća – koje i onima koji baš i nisu njegovi ljubitelji, odgovara. Još kad je u čaši lijepo ...
Na forumu ima 1 komentara na ovu temu
Forum
Svi komentari na temu: Niskokalorični, šareni, osvježavajući kokteli!

Može li mi netko objasniti što je sa gustim sokovima đus ,multi vitamini itd. koje kupujemo u trgovinama , koliko su zdravi ili štetni za organizam , ali tu ne mislim na niskokaloričnost ili šečere koji se ovdje izbjegavaju u temama . Meni osobno treba puno kalorija i vitamina koje nemogu unijeti hranom jer imam problem sa količinom unosa hrane (malo jedem) tako da mi nedosteje svega što je ptrebno za bar minimum normalnog .Ovdje su navedeni napitci sa malo kalorija , ima li nešto zdravo i kalorično za nas koji smo mršavi ,Hvala ...
strijelac
28.07.12. u 15:30
line
Opcije
Isprintaj
Veličina slova

Objavljeno: 26.05.2011
Piše:
Iva Pranjić