Izvrstan i jeftin međuobrok: Namaz od cvjetače sa zdravim prutićima

Image

Nedostaje vam ideja za slani snack? Ovaj namaz ili hummus od cvjetače tako je jednostavan za napraviti, a opet tako drugačiji, zanimljiv i ukusan. Možete ga poslužiti kao predjelo prije zdravog obroka, kada vam dođu gosti, ili jednostavno kada želite isprobati nešto novo za međuobrok. Funkcionira i kao zdrava grickalica uz film. Mogućnosti primjene su dakle vrlo šarolike, a na vama je samo da ga napravite i uživate.

Pogledajte video:

Sastojci (za 3-4 osobe):

namaz cvjetača

Priprema:

  1. Cvjetaču operite i izlomite na cvjetiće. Zatim je stavite kuhati u veću količinu posoljene kipuće vode, oko 20-25 minuta, dok ne omekša. Zatim je dobro ocijedite i ostavite da se prohladi na sobnu temperaturu.
  2. U posudu od blendera dodajte ohlađenu cvjetaču, tahini pastu, maslinovo ulje, sjeckani češnjak, sjeckani peršin, sok limuna te sol i papar. Sve dobro izblendajte u kremasti namaz.
  3. Prebacite u dekorativnu zdjelicu i poslužite uz zdrave prutiće.
  4. U hladnjaku može stajati u zatvorenoj posudi i do par dana, a možete ga isto tako mazati na integralni svježi kruh ili tost po želji.

namaz cvjetaca

Objavljeno 02.04.2018.

Pregledaj povezani sadržaj
Brza ocjena - kakav vam je sadržaj?
Podijeli s prijateljima!