LCHF proteinske palačinke

proteinska palacinka

Jutros sam se sjetila da odavno nisam za doručak napravila neku proteinsku palačinku. One su mi vrlo drage jer su jednostavne za pripremu, brzo gotove, a i dalje pojedem svoja obavezna jaja za doručak. 

Jutrošnja je imala ove sastojke: 

Za nadjev: 

  • 1/2 mjerice whey proteina, okus po želji
  • 1/2 žlice kokosovih mrvica

U 2 žlice vode namočila sam chia sjemenke i ostavila da odstoje desetak minuta. Nkon toga sam u chia sjemenke dodala sve ostale sastojke za palačinke i sve dobro umutila da se razbiju sve eventualne grudice. Na tavi sam zagrijala žličicu kokosovog ulja pa istresla smjesu za palačinku i poklopila. Nakon 2 minute, sklonila sam tavu s ploče i ostavila palačinku još malo poklopljenu. 

Za to vrijeme sam u posudici dobro umutila whey i kokosove mrvice u 2 žlice vode. Smjesa treba biti dovoljno gusta da je možete lijepo mazati po palačinkama. 

Palačinku sam izvadila iz tave, mazala premazom i uživala u ovom finom doručku bogatom proteinima i zdravim mastima. 

Kakav ti je post? 
0 Komentara
Zadnji postovi od ZorroRi:
  • Najbrža zdrava večera x 2
    Vratila sam se sinoć kasno navečer s puta. Šest dana putovanja po Toscani značilo je - osim prekrasnih mjesta i krajolika i uživanje u talijanskim obrocima među kojima su pizze, špageti, njoki, a potom i vrhunski talijanski sladoled.  Povratak doma značio je i vraćanje na svoj uobičajeni low carb ritam prehrane. Ovo je bila jedna takva večera:  1 jaje 1 mala tuna u salamuri 5-6 maslina šaka zelene salate 1 rajčica 1/2 krastavca 1/4 paprike paslinovo ulje aceto balsamico  sol Ja...
  • Mesne okruglice uz umak od posnog sira x 6
    Često u mesnici kupim mljeveno meso, ali uvijek tražim da mi neki moj odabrani komad mesa preda mnom ubace u onaj svoj apart i samelju. Tako nekako ipak imam kontrolu što jedem i da u mojim okruglicama nema i nekog mesa koje nisam željela.  S mljevenim mesom najčešće radim neke okruglice ili burgere: oni dobro podnose stajanje. napravim ih navečer ili ujutro i jedem taj dan za ručak, na poslu. Taj protek vremena od više sati zadrži ih sočnima, a čak ni podgrijavanje u mikrovalnoj im ne naštet...
  • Proteinske palačinke s malinama x 10
    Svoje doručke koji se sastoje od jaja ponekad malo transformiram. Umjesto omleta, jaja na oko ili neke treće inačic ove savršene namirnice, ponekad napravim palačinke. No, sastojci gotovo da ostanu nepromijenjeni pa zadržavam svoj trend početka dana s jajima.  Evo jedne ideje koju možete napraviti jednako brzo kao i običnu kajganu.  Sastojci (za 2 velike, tanke palačinke): 3 jaja 1 žlica chia sjemenki 1 žličica kakaa u prahu 1 žličica kokosovog brašna 1/2 žličice cimeta 1 žličica ghe...
  • Tapenada na patlidžanu x 11
    Večera. Jednostavna i sočna. Skoro pa sam napisala haiku od ove divote s kojom sam se počastila pred spavanje.  Dijelim, malo se potrudite oko tapenade i uživajte: Sastojci: 1 patlidžan Malo maslinovog ulja Za tapenadu: 100 g zelenih otkoštenih maslina 100 g crnih otkoštenih maslina 30 g sušenih rajčica 1 žličica kapara 1 slani inćun 1 žlica iscijeđenog limunovog soka 1 češanj češnjaka 1 žlica na sitno nasjeckanog svježeg ružmarina i majčine dušice 1 žlica maslinovog ulja ...