Mamina goveđa juha

Prva asocijacija na goveđu juhu je - mamin nedjeljni ručak. I dan-danas, kad dolazim u Rijeku kod roditelja, veselim se maminoj juhi. Volim sve što ta juha ima u sebi: kuhanu govedinu, puno raznovrsnog povrća i finu, začinima bogatu juhu. Ovako idu sastojci: goveđe meso, što više to bolje 1 grincek - smotuljak korijena celera, peršina, mrkve, korabice, lista celera i peršina 1 glavica luka začini: sol, papar u zrnu, kurkuma Meso sam narezala na manje dijelove pa stavila u ekspress lo...

Sendvič s omletom, pršutom i šampinjonima

Ovo je doručak koji volim pojesti prije nekog puta ili dužeg vremena u kojem neću stići jesti. Zasitno je, a opet okusom i nutritivno bogato. I ne preskačem svoju gotovo svakodnevnu dozu od 3 jaja ;)  Sastojci:  2 fete nekog boljeg kruha 3 jaja 2 fete pršuta 10-ak ukiseljenih šampinjona 1 žlica kokosovog ulja Na tavi sam zagrijala ulje pa istresla prethodno umućena jaja i ispekla klasičan omlet. Dok su se jaja pekla, kruh sam istostirala, pa na svaku fetu stavila polovicu omleta, pr...

Tjestenina s gljivama i piletinom

Jako mi se jede tjestenina, sočna, ukusna, bogata okusima i s kvalitetnim proteinima. Rijetko se to dogodi, ali kad je to slučaj, uživam u nekoj dobroj tjestenini.  150 g piletine 100 g tjestenine 3-4 šampinjona 1/2 svježe paprike 1/2 glavice luka začini: kurkuma, papar, crvena paprika, sol 1 žlica maslinovog ulja Tjesteninu sam stavila kuhati, prema uputama na pakiranju. Dok se tjestenina kuha, na tavi sam zagrijala maslinovo ulje, pa na umjerenoj vatri stavila na sitno nasjeckan ...

Šarena piletina s bundevom

Zanimljivo je kako hrana, što je šarenija, već i na prvi pogled izgleda ukusnije. A uvijek se taj osjećaj i obistini kada probate obrok u kojem ste pomiješali što više namirnica i stavili neke omiljene začine. Osim toga, kada imate više namirnica možete imati svega po malo, što je najčešće slučaj kada radite obrok od ostataka koje ste našli u hladnjaku.  Evo jednog primjera takvog obroka:  150 g pilećih prsa 2-3 cherry rajčice 1 kriška hokkaido bundeve 3-4 cvjeta brokule šaka svježeg ...

Voćni smoothie s kefirom

Maju Regodić nije lako opisati, zaista. Ona predaje na Akademiji umjetnosti u Banjoj Luci, a istovremeno je i osobna trenerica poznata u regiji, koja mnogima pomaže u ostvarenju njihovih fitness ciljeva. Osim toga, Maja i super kuha pa sam se ja odmah predbilježila za neke Majine specijalitete.  Maja je ugodan sugovornik pa često u neke lude noćne sate izmjenjujemo recepte koje ću ja ovdje podijeliti s vama.  Za početak, krećemo s kremastim voćnim smoothiejem kojim možete započeti dan: 2 ...

  • 0 komentara
  • 3 x
  • ponedjeljak, 20 studenog, 2017. u 04:56
Čokoladni brownie sa šumskim voćem

Rekla sam Antoneli da šalje kad god nešto dobro napravi i za jednu novu superslasticu nisam morala dugo čekati. Ako samo pogledate fotke, bit će vam jasno da želite ugrabiti ove fine brownieje i pojesti ih što prije!!  Evo sastojaka: Brownie: 1 šalica crvenog graha 1 šalica zobenog brašna 15 datulja bez koštica 1 žličica praška za pecivo 6 žličica kakaa u prahu 1 šalica zobenog mlijeka Karamela 1 šalica kokosovog mlijeka 8 žlica agavinog sirupa 2 žlice tahinija Pola žličic...

  • 0 komentara
  • 3 x
  • ponedjeljak, 20 studenog, 2017. u 03:39

Svi postovi kronološki poredani na jednoj strani