Jaja s lukom

kajgana

Povratak u europsku stvarnost za mene znači i povratak starim navikama, kako prehrambenim, tako i onima vezanim uz trening, posao i životni ritam. U Zagreb smo sletjele u nedjelju poslijepodne, u ponedjeljak u 9 sam bila u uredu - kao da se ništa dogodilo nije. ;) 

Novi radni tjedan započeo je doručkom - jajima. Istina, jajima su počinjala i moja azijska jutra, ali je uz njih bilo i egzotičnog voća i svakojakih drugih, neobičnih i neuobičajenih namirnica i kombinacija. 

Zagrebački doručak s jajima je bio jednostavan i brzo gotov:

  • 3 jaja
  • 1 mala glavica luka
  • 1 mala rajčica
  • žličica maslinovog ulja
  • malo soli i papra
  • 1 feta proteinskog tosta

Tost sam stavila u toster. Luk sam narezala na trakice pa u tavi zagrijala maslinovo ulje i ubacila luk da se malo omekša. Za to vrijeme sam dobro umutila jaja i kad je luk bio spreman, prelila ih preko luka i uz miješanje spekla kajganu. 

Tost sam stavila na tanjur, preko sam stavila jaja i po vrhu rajčicu pa sam malo sve posolila i popaprila. 

Kakav ti je post? 
0 Komentara
Zadnji postovi od ZorroRi:
  • Mesne okruglice uz umak od posnog sira x 6
    Često u mesnici kupim mljeveno meso, ali uvijek tražim da mi neki moj odabrani komad mesa preda mnom ubace u onaj svoj apart i samelju. Tako nekako ipak imam kontrolu što jedem i da u mojim okruglicama nema i nekog mesa koje nisam željela.  S mljevenim mesom najčešće radim neke okruglice ili burgere: oni dobro podnose stajanje. napravim ih navečer ili ujutro i jedem taj dan za ručak, na poslu. Taj protek vremena od više sati zadrži ih sočnima, a čak ni podgrijavanje u mikrovalnoj im ne naštet...
  • Proteinske palačinke s malinama x 9
    Svoje doručke koji se sastoje od jaja ponekad malo transformiram. Umjesto omleta, jaja na oko ili neke treće inačic ove savršene namirnice, ponekad napravim palačinke. No, sastojci gotovo da ostanu nepromijenjeni pa zadržavam svoj trend početka dana s jajima.  Evo jedne ideje koju možete napraviti jednako brzo kao i običnu kajganu.  Sastojci (za 2 velike, tanke palačinke): 3 jaja 1 žlica chia sjemenki 1 žličica kakaa u prahu 1 žličica kokosovog brašna 1/2 žličice cimeta 1 žličica ghe...
  • Tapenada na patlidžanu x 11
    Večera. Jednostavna i sočna. Skoro pa sam napisala haiku od ove divote s kojom sam se počastila pred spavanje.  Dijelim, malo se potrudite oko tapenade i uživajte: Sastojci: 1 patlidžan Malo maslinovog ulja Za tapenadu: 100 g zelenih otkoštenih maslina 100 g crnih otkoštenih maslina 30 g sušenih rajčica 1 žličica kapara 1 slani inćun 1 žlica iscijeđenog limunovog soka 1 češanj češnjaka 1 žlica na sitno nasjeckanog svježeg ružmarina i majčine dušice 1 žlica maslinovog ulja ...
  • Moj uobičajeni ručak kad sam na dijeti x 9
    Od nove godine do danas sam skinula 6 kg. Malo sam stisnula s prehranom i uozbiljila se oko sadržaja svojih obroka, ali i količine i rezultati su tu. Isprobala sam više vrsta prehrane i moj organizam najbolje reagira na cikliranje ugljikohidratima, pa tako i radi. U danima kad treniram u jednom obroku imam ugljikohidrate čija se količina razlikuje po treninzima. U ostalim danima ne unosim ugljikohidrate. To mi je najbolji način za održati mišiće i izgubiti mast. U dane treninga, ugljikohidra...