Shake za zdravi međuobrok

Vjerujem da ste svi čuli kako se za međuobrok ispijaju shakeovi. To je moderna verzija tj. oblik konzumacije voća – koje i onima koji baš i nisu njegovi ljubitelji, odgovara. Još kad je u čaši lijepo serviran, ugoda je dvostruka!

Najčešće se kombinira razne vrste voća sa mlijekom ( kravlje, sojino ili kokosovo ) ili jogurtom. U takvu se smjesu dodaje minimalna količina šećera, vanilin šećer, med – sve to da malo zasladi shake, iako i samo voće sadrži dovoljno šećera. Razlika je samo u tome što se u voću nalazi fruktoza koja je manje slatka od saharoze tj. konzumnog šećera.

Od dodataka se u shake još mogu dodati pšenične klice, razni začini ( klinčići, cimet i sl.).

Isto tako umjesto s mlijekom ( koje neki ljudi teško probavljaju ), shake se može pripremiti i sa izvorskom ili mineralnom vodom.

Evo nekoliko prijedloga kako pripremiti ukusan shake:

Klasičan: sa bananom

Sve što vam je potrebno je 3 dcl mlijeka, 1 banana isjeckana na komadiće, malo limunova soka, a možete i zasladiti sa žličicom meda.

Bogat proteinima: sa bobičastim voćem

Od svog voća iz našeg podneblja, ono bobičasto najbogatije je proteinima i to ako ga koristimo u svježem stanju. Ovisno o godišnjem dobu možete koristiti borovnice, ribizl, šipak, maline ili kupine ( ako ne svježe, možete iskoristiti i one smrznute ).

Primjer: U električnoj sjeckalici usitnite borovnice i jagode, dodajte mlijeko, žličicu meda, sve lijepo promiješajte, ulijte u čašu i uzdravlje.

Inačica gore navedenog shake-a sa bananom je sljedeća:

Umjesto mlijeka, ocijedite naranče i smiksane banane prelijte njihovim sokom, te dodajte žličicu meda.

Čudo marelice

Kao što koristite svježe voće, možete koristiti i ono sušeno, u kojem je već dovoljno koncentriran šećer koji sadrže, pa nije potrebno ništa za zaslađivanje unutra dodavati.

Primjer: 5-6 sušenih marelica izmiksati, dodati jogurt, te po želji malo cimeta. Isto možete napraviti i sa mlijekom, te polovicom banane.

Banane se najčešće dodaju u ovu vrstu napitka jer mu daju onu poželjnu konzistenciju koju žele svi oni koji ga vole konzumirati.

Da ne bude govora samo o shakeovima, možete pripremiti i raznorazne sokove kao međuobrok – pun vitamina i okusa.

Sok od mrkve i jabuke

U sokovniku pripremite sok od mrkve i jabuke, te mu naknadno dodajte ocijeđen sok svježih naranči. Ukus je odličan, a sok je bogat antioksidansima koji pomažu u održanju zdravlja.

Šok sok

Pomalo šokantnog naziva, sastoji se od sljedećih sastojaka:
mrkva, jabuka, pola cikle, komadić celera, te naranča ili grejp – ovisno o vašem osobnom ukusu. Priprema u sokovniku.Sve dobro promiješati i popiti. Može biti i nadopuna za zajutrak ili sa par krekera kvalitetan međuobrok.

Da li spremate shake ili sok, potrudite se da to bude od kvalitetnih namirnica (nikako natrulih) i konzumirajte ga odmah jer stajanjem gubi na vrijednosti.