Riža s piletinom i povrćem (i jajetom)

Kad je preda mnom neka aktivnost u duljem trajanju, poput primjerice neke duze voznje biciklom ili planinarenja, volim pojesti obrok kjoi će mi dati energije kroz dulje vrijeme, a opet me neće "zabetonirati" da bih radije ostala doma ležati. Riža je u toj situaciji moj najbolji prijatelj. A onda uz rižu iskombiniram svašta - neki komad mesa, neko povrće i ovaj put - jaje. Može i bez jajeta, ali je u mom slučaju mesa bilo malo pa sam htjela unijeti dovoljno proteina.  Evo sastojaka:  80 g r...

TUNA S TJESTENINOM

SASTOJCI: 1. kokosovo ulje(pola žličice) 2. konzerva tune 3. 2 veće rajčice ili pire od rajčica 4. začini po želji 5. 100 g. integralne tjestenine       Na malo kokosovog ulja popržiti tunu. Ne dugo jer je tuna nježna namirnica. Na to dodati nasjeckane rajčice (ako je kora tvrda oguliti,ako nije ostavite slobodno) ili pire od rajčica. Pirjati na laganoj vatri te začiniti po želji. Ja osobno stavljam himalajsku sol,curry ili kurkuma,papar,bosiljak,origano. Skuhati integralnu tjesteninu i...

Muffini od bjelanjaka i graška

Međuobrok treba biti - kako mu samo ime i kaže - dovoljno velik da vas opskrbi s dovoljno hrane između glavnih obroka. Mnogima je međuobrok najčešće jogurt ili šaka orašastih plodova i moram priznati da je i meni to najjednostavnije. No - i najdosadnije! Muffini od bjelanjaka s nekim povrćem su uvijek dobra ideja. Osim toga, odjednom možete napraviti za 2-3 dana, pa ste mirni.  6 bjelanjaka  100 g graška začini: peršin i papar Sve sastojke pomiješate i izlijete u kalupe za muffine. Ja...

Prekrasna piletina pod avokadom i mrkvom

Ovaj recept nam je poslala Martina Presečan, fitness instruktorica iz Virovitice. Ako samo pogledate fotku, ogladnit ćete isti tren! Upravo to se i meni dogodilo! Potrebni sastojci: pileća prsa slanina maslinovo ulje maslac sezam mrkva luk zreli avokado Pileća prsa narezati na kockice, popapriti i posoliti (ja sam radila sa 200g). 15g pancete ili obične slanine tanko narezati na trakice, 3 veće mrkve očistiti pa narezati na tanke trake (radila sam to s guljačem za krumpire). Sla...

Čokoladni brownie s kavom

Kad kažete "brownie" svi se osmjehnu. Kada kažete "čokoladni brownie", svi vas vole. Računica je jednostavna. A ako je priprema tog brownieja jednostavna, onda ste "na konju". Evo jednog jednostavnog recepta za odlične čokoladne brownieje s kavom. Sastojci: 120 ml kokosovog ulja 2 jaja 3 žlice kokosovog šećera 120 ml crne kave 1 žličica ekstrakta vanilije 150 g oštrog kukuruznog brašna 1/2 žličice praška za pecivo 350 g tamne čokolade Pećnicu zagrijte na 180 stupnjeva. U prot...

Govedina u tortilji s ananasom

Kombinacija ananasa i crvenog mesa je u mojoj kuhinji uvijek dobrodošla. A da se dodatno poigram našla sam jedan fora recept: govedina s pripremi kao na gulaš, samo u malo gušćoj varijanti. Time se napune tortilje, a kao prilog se napravi kombinacija ananasa, luka i paprike. Na prvu zvuči neobično, ali zapravo je kombinacija jako dobra: punom okusu mesa izvrsno paše osvježavajući ananas pojačan povrćem. Evo i kako: 300 gr goveđeg mesa 1 glavica luka 150 ml pelata sol, peršin, papar, crv...


Svi postovi kronološki poredani na jednoj strani