Gastrodiva
Osim što je ukusna, palamida je i vrlo zdrava riba za ljudsku prehranu, baš kao i sve naše plave ribe. Nadijevanje palamide nije čest način pripremanja premda daje izvanredne rezultate i pravi je mali gastronomski praznik. Postoje razni načini na koje se
Recepti
Gastrodiva
Danas, na Badnji dan, se jede bakalar. Donosimo vam recept kako ga pripremiti s krumpirom. Uživajte!
Recepti
Iva Pranjić
Okruženi smo fast foodovima ili pekarnama u kojima se nudi nutritivno jako slaba hrana, koja je često pripremljena od bijelog brašna, pržena u dubokom ulju, pripremljena od namirnica upitne kvalitete. Kako biste se zaštitili od takvih situacija, možete si
Recepti
Gastrodiva
Recept je lagan i jednostavan. Potrebno je sat i pol do dva za pripremu, ali kad ga stavite peći, vi se slobodno posvetite nečemu drugome, ma šta to bilo. Sad trk po dobro meso i pokušajte. Mome "pokusnom kuniću" se svidilo pa vjerujem da će se i vama svi
Recepti
Gastrodiva
Inćuni su ukusna plava riba koja nema ljuskica kao srdela, lako se čisti, bogata omega-3 masnim kiselinama, proteinima, a na 100g ima samo 89 kcal.
Recepti
Ivana Ajduković
Donosimo vam nekoliko ideja za pripremanje prirodnih shakeova koji će vas osvježiti, a i opskrbiti bitnim nutrijentima. Možete pronaći recepte za shakeove s namjenom prije, poslije treninga, za dobivanje mase, mršavljenje i za doručak.
Recepti
Iva Pranjić
S obzirom da nije laka misija nakon cijelog dana na poslu, igranja s djetetom kod kuće i obavljanja neizbježnih zadataka koje nosi svakodnevica još smišljati i šarolik, hranjivi, a opet dijetalni meni, donosimo vam nekoliko ideja za zdrave grickalice koje
Recepti
Iva Pranjić
Donosimo vam nekoliko recepata koji će zadovoljiti vaše zahtjevno nepce, osvježiti vas i opskrbiti vitaminima, a istovremeno se nećete morati odreći drugih pet obroka u danu.
Recepti
Gastrodiva
Zašto pašteta danas? Bakalar je malomasna i zdrava riba te ju je jednostavno pripremiti i kao paštetu!
Recepti
Gastrodiva
Court bouillon (bujon) je pripravak za lagano kuhanje ribe koji pomaže očuvanju punoće okusa i čvrstoće ribljeg mesa, a osobito se često koristi za poširanje cijele velike ribe.
Recepti
Gastrodiva
Ramstek je naprosto divan komad junećeg ili goveđeg mesa, onaj koji se nalazi s druge strane kosti na koju se naslanja file (biftek), a jela koja se od njega pripravljaju zaista su brojna.
Recepti
Gastrodiva
Kada želite na brzinu spremit neko meso evo vam ideje. Ovako sam dosta često radila šnicle, kako juneće i goveđe, tako i teleće samo što bi za teleće trebalo puno manje vremena.
Recepti
Iva Pranjić
Preporučit ćemo vam nekoliko ukusnih priloga s niskim razinama ugljikohidrata i/ili glikemijskim indeksom, kako biste jeli raznovrsno, a pritom se osjećali sito.
Recepti
Gastrodiva
Mediteranska, a osobito talijanska kuhinja ne trpe previše lamentiranja, već treba prionuti na posao, uzeti svježe namirnice i stati uz štednjak. Špageti su brzo gotovi, a školjke jednako tako ne trpe previše iskuhavanja.
Recepti
Gastrodiva
Piletinu obožavam i pokušavam je napraviti na mali milijun načina. Ovako spremljena pileća prsa dosta su izdašna pa ako je malo manja obitelj bit će i za dan, dva i ručak i večera.
Recepti
Iva Pranjić
Ove hladne jesenje dane najbolje je začiniti jelima od sezonskih plodova koji su nutricionistički optimalni za zadovoljenje svih potreba vašeg organizma za godišnje doba koje nam slijedi – zimu.
Recepti
Gastrodiva
Poširanje je jedan od temeljnih načina pripremanja ribljih fileta ili malih komada ribe općenito.
Recepti
Gastrodiva
Brzo, jednostavno, ukusno i ekonomično. Upravo se takva jela traže u ove brze dane kada počinjemo raditi i nemamo baš previše vremena.
Recepti
Gastrodiva
Rižoto frutti di mare je jedno od najpoznatijih i najpopularnijih jela Talijanske kuhinje, a varijacije na temu su bezbrojne. U svakom slučaju za pravi rižoto plodova mora potrebno je poštivati osnovne principe koji vrijede i za ostala jela od riže na tal
Recepti
Gastrodiva
Velika bi šteta bila ne iskoristiti bogatstvo okusa i zdravlja sezonskog povrća. Stoga evo jedne ideje za ukusni i lagani mediteranski objed koji uključuje juhu od povrća i domaće lignje s gradela.
Recepti
Ivana Ajduković
Samo zato što je vaše jelo zeleno, ne znači da je i zdravo. Izbjegnite sve podmukle zamke salate i pretvorite ju u savršeno, zdravo jelo. Pročitajte naše savjete što dodati a što izbaciti pri spremanju salate!
Recepti
Gastrodiva
Dolaze velike vrućine i što se hrane tiče često si, osim nekih kaloričnih i jakih jela, možemo priuštiti i koju svježu salaticu. Ovo je jedna od onih salata koje možete koristiti kao prilog jelu, ali i kao samostalan obrok.
Recepti
Ivana Ajduković
Pečena piletina u citrusnoj marinadi moje je novo omiljeno pileće jelo i stvarno ga morate probati! Jeste li spremni za recept?
Recepti
Gastrodiva
Kad imate sreće da živite uz more onda to stvarno treba i iskoristiti, bar što se ribe tiče. Znam da puno vas ovako spremljene inćune ne bi mogli ni zamisliti, ali za sve one koji vole eksperimentirati donosimo vam recept za spremanje svježih, mariniranih
Recepti
Gastrodiva
Brojne su mogućnosti pripremanja ove čudesne ribe, a zahvaljujući svom blagom i podatnom mesu raže su vrlo zahvalne za kombiniranje sa začinskim biljem i drugim namirnicama.
Recepti
Gastrodiva
Bilo da je carpaccio mesni ili riblji mogla bih ga jesti svaki dan za doručak, ručak i večeru. Za ovo jelo ima samo jedan jedini uvjet, a to je da meso ili riba moraju biti izuzetno svježi i radi zdravlja i radi okusa.
Recepti
Iva Pranjić
Blagdani i blagdansko ludilo su stigli. Pripremit ćete jela na koja ste navikli u malčice drugačijem obliku, sa jednako ukusnim namirnicama, ali daleko zdravije pripremljenim.
Recepti
Kristina Božac, aps. nutricionizma
Ako ste pak ovog Božića odlučili ne dobiti onih uobičajenih par kila viška, koje ne možemo izbjeći, pripremili smo vam nekoliko recepata koje možete iskoristiti kao zamjenu ili nadopunu nekom od vaših obroka.
Recepti
Gastrodiva
Evo nešto brzinski, nezahtjevno i jeftino - mediteranski zimski sendviči. Ukusni su, brzo gotovi pa probajte i vi. Izostavite što vam se ne sviđa, dodajte začine po želji i uživajte!
Recepti



































