Baklava sa orasima - recept

Fitko is back... evo recept - baklava s orasima.. Nadam se da će vam se svidjeti! :)

Odličan recept za posnu baklavu. U dane kada se posti, ovaj recept za baklavu je pravi spas kada vam je potrebno nešto slatko. Probajte i javite kako vam je ispalo.



Potrebni sastojci:

    * 500g kora
    * 300g sjeckanih oraha
    * 100g mljevenog keksa
    * 250g biljnog maslaca

Potrebni sastojci za sirup:

    * 700g šećera
    * 3,5 dl vode
    * 1 limun
    * 1 vanila šećer

Priprema - baklava s orasima:

Stavite dve kore jednu preko druge, a zatim ih isjecite u trake dužine 30 cm i širine 7 cm. Na početak trake stavite malo sjeckanih oraha i malo mljevenog keksa, a zatim traku presavijajte neizmenično, da formirate trougao. Gotove baklave poslažite u pleh jednu do druge, a potom svaku baklavu malo zasecite nožem na par mesta. Zatim istopite 250g maslaca i dok je maslac vreo prelite preko svake baklave. Nakon toga sačekati 2 do 3 minuta dok se maslac ne upije.

Sirup: prokuhajte 700g šecera u 3,5 dl vode, pa onda u to dodajte vanila šećer i iscedite limun.

Baklave peći u prethodno zagrijanoj rerni 40 minuta na 170 °C. Kada su baklave pečene, prelijte ih dok su još tople, prethodno ohlađenim sirupom. Prije služenja obavezno ostaviti baklave da malo odstoje u sirupu. Kasnije prilikom služenja svako parče baklave prelijte sirupom koji baklava nije upila.

Evo još jedan recept.. Nije baš toliko prezdrav, no recimo u dane kada želimo guštati ili zasladiti se - dobro dođe.

Volite li baklavu? :)

Kakav ti je post? 
A joooooj ! Baklava je ultrakalorična..... Nikad je nisam probala, a bome ni neću :))
Lydia
21.05.10. u 20:21
line
hm.. tu moram intervenirat... bez obzira što je kalorična, nisam još došla u situaciju kad bi je imala pod nosom da sam ju odbila :) ... da mi stavite bilo koji kolač i baklavu... prvo bi nju pojela :))))
ena:)))
21.05.10. u 21:03
line
Eh sad, pa jes' kaloricna, al' nece se niko ugojiti ako je pojede sa vremena na vreme ((: Meni kolaci bas i jesu tolika poslastica, zato sto nisu svakodnevni, i onda kada dodjem u situaciju da pojedem neki jednom u X vremena, bude mi ogromna slast, bas zbog toga sto ih jedem retko (:
Morrighan
21.05.10. u 21:19
line
S vremena na vrijeme.. može se kušati i ovako nešto.. Bitno je da je ne jedemo svaki dan i da smo konstantno u pokretu!
fitko
21.05.10. u 22:48
line
baklava jedan od najboljih kolaca :)
jeelena
22.05.10. u 12:17
line
Mmmmm, baklava... Ni ja ju ne odbijam, NIKADA! :D
Anelei
22.05.10. u 12:34
line
hmmm....probat ću to (:
niXa
23.05.10. u 14:28
line
7 Komentara
Zadnji postovi od fitko:
  • Kovrčasta endivija s mariniranom puretinom x 0
    Zdravo FITovci, evo još jednog ukusnog recepta.Ukusna topla salata od mekane puretine i hrskavih listova salate - idealna za poseban ručak ili večeru. Lagano i ukusno!Vrijeme pripremanja: 15 minuta, plus 30 minuta za mariniranje Vrijeme kuhanja: 10-15 minutaZa 2 - 4 osobeSastojci:200 g purećih prsa, bez kože i kosti125 ml suhog šerija5 ml (1 čajna žlica) meda5 ml (1 čajna žlica) želea od crvenog ribiza5 ml ( 1 čajna žlica) curryja u prahu5 ml (1 čajna žlica) paprike u prahuPrstohvat mljevenog đu...
  • Pureći zavitak s rajčicom i sirom od ovčjeg ml. x 0
    Hej FITovci, nismo već dugo kuhali nešto novo i ukusno. :)Ovaj recept nudi neobičnu pikantnu kombinaciju sastojaka za malo drugačije glavno jelo.Vrijeme pripremanja: 15 minuta • Vrijeme kuhanja: 10 - 15 minuta (mikrovalna pećnica) • Za 1 osobuSastojci:1 maleni luk, narezan na tanke ploške    5 ml (1 čajna žlica) maslaca    1 oguljena rajčica    sol, svježe mljeveni crni papar i šećer, prema ukusu    nasjeckani svježi origano ili mažuran, prema ukusu100- 140 g tankih odrezaka puretine1/2 kriške k...
  • Salata od prženog povrća i tofua x 0
    Evo još jedne ukusne salate koju možete jesti u bilo koje doba dana.Osvježiti će vas, ova šarena hranjiva salata prepuna je zanimljivih sastojaka. :)Vrijeme pripremanja: 25 minuta, plus vrijeme za hlađenje • Vrijeme kuhanja: 3 minute • Za 4 - 6 osobaSastojci:250 g tofua (sira od soje)115 g mahuna55 g gljiva2 mrkve2 korijena celera4 mlada luka60 ml (4 jušne žlice) maslinovog ulja55 g cvjetova brokule45 ml (3jušne žlice) limunovog soka10 ml (2 čajne žlice) meda5 ml (1 čajna žlica) naribanog svježe...
  • Salata od graha i tunjevine x 1
    Recept za šarenu, ukusnu, bogatu, niskokaloričnu i zasitnu salatu. Kuhani grah, tunjevina i razno povrće (paprika, rajčica i sl.) . Odozgo kuhano jaje. Ovo je lagani obrok, izvrsna salata, definitivno morate probati!  :)Sastojci:200 g graha (sirovog)1 konzerva tunjevine (180 g)3 čena belog luka1 kašika soka od limuna1 kašika maslinovog uljaso250 g svježe crvene paprike (2 komada)100 g crvenog luka (1 glavica)200 g paradajza (2 srednja ili 7-8 mini)10-ak maslina bez koščice1 tvrdo kuvano jajezele...