Stir-fry piletina s brokulom

  • 0 komentara
  • 6 x
  • ponedjeljak, 09 travnja, 2018. u 01:44

stir fry piletina

Piletina i brokula su pravi fitness obrok, no ove dvije namirnice mogu biti pripremljene na više načina, od klasičnog i mnogima najdosadnjeg do primjerice ove stir-fry verzije. 

  • 200 g pilećih prsa
  • 150 g brokule
  • 2 češnja češnjaka
  • 1 glavica luka, narezana na što sitnije
  • 1 žličica soja sosa
  • 2 žlice maslinovog ulja
  • sol, papar, kurkuma, chilly

U srednje veliku posudu stavite meso narezano na kockice i dodajte mu na sitno nasjeckan jedan češnjak, luk, sol, papar, kurkumu, chilly, soja sos i maslinovo ulje pa ostavite da se marinira barem 20 minuta.

Brokulu nakidajte na cvjetove pa stavite kuhati na par minuta. Brokula vam se ne smije prokuhati. Ocijedite je i ostavite sa strane.

Na tavi potom zagrijte žlicu maslinovog ulja pa dodajte ocijeđenu brokulu u miješajte na ulju 30-ak sekundi. Dodajte drugi na sitno nasjeckani češnjak i još malo soli i papra. Dinstajte dok brokula, nakon par minuta, ne postane lagano hrskava. Izvadite brokulu na tanjur.

Na tavu dodajte marinirano meso, s marinadom pa dinstajte dok tekućina ne ispari, a piletina dobije po rubovima, lijepu smeđu boju. Piletinu potom dodajte brokuli i uživajte u ovom fit obroku.

Kakav ti je post? 
0 Komentara
Zadnji postovi od ZorroRi:
  • Tapenada na patlidžanu x 9
    Večera. Jednostavna i sočna. Skoro pa sam napisala haiku od ove divote s kojom sam se počastila pred spavanje.  Dijelim, malo se potrudite oko tapenade i uživajte: Sastojci: 1 patlidžan Malo maslinovog ulja Za tapenadu: 100 g zelenih otkoštenih maslina 100 g crnih otkoštenih maslina 3 g sušenih rajčica 1 žličica kapara 1 slani inćun 1 žlica iscijeđenog limunovog soka 1 češanj češnjaka 1 žlica na sitno nasjeckanog svježeg ružmarina i majčine dušice 1 žlica maslinovog ulja ...
  • Moj uobičajeni ručak kad sam na dijeti x 9
    Od nove godine do danas sam skinula 6 kg. Malo sam stisnula s prehranom i uozbiljila se oko sadržaja svojih obroka, ali i količine i rezultati su tu. Isprobala sam više vrsta prehrane i moj organizam najbolje reagira na cikliranje ugljikohidratima, pa tako i radi. U danima kad treniram u jednom obroku imam ugljikohidrate čija se količina razlikuje po treninzima. U ostalim danima ne unosim ugljikohidrate. To mi je najbolji način za održati mišiće i izgubiti mast. U dane treninga, ugljikohidra...
  • Šarena salata s kvinojom i kukuruzom x 3
    Čim prođe Nova godina i siječanj, ja brojim dane do ljeta. Ma, ako ću biti iskrena, ja brojim dane do ljeta čim završi prethodno ljeto, no krajem prvoga mjeseca u godini i kroz veljaču polako krenem već umišljati da sve oko mene miriši na ljeto. „Ovo ljeto svaki vikend idemo na more. Osim godišnjeg, još i vikende idemo. I nosimo sup.“, dogovorile smo Latica i ja. I tako, kraj je veljače, ljeto samo što nije… A u skladu s tim, treba i hranu prilagoditi tome, pa sve češće na tanjuru budu neke ...
  • Divan ručak: Zapečeni punjeni batat x 4
    Ovo je ručak za 3 ili 4 osobe, ovisno kakve proždrljivce imate za stolom. Sastojaka je prilično, ali kad pogledate popis shvatit ćete da to sve već imate u kući. Dajte si malo vremena i pripremite super ručak. 4 batata (slatka krumpira) srednje veličine 1 žlica gheea ili maslaca 8 feta kuhane pancete ili šunke 1 paprika, narezana na kockice 1 zelena paprika, narezana na kockice 3 mlada luka, narezana na kolutove 2 češnja češnjaka 1 žličica crvene slatke paprike 1 žličica kima Sol,...