Stir-fry piletina s brokulom

  • 0 komentara
  • 6 x
  • ponedjeljak, 09 travnja, 2018. u 01:44

stir fry piletina

Piletina i brokula su pravi fitness obrok, no ove dvije namirnice mogu biti pripremljene na više načina, od klasičnog i mnogima najdosadnjeg do primjerice ove stir-fry verzije. 

  • 200 g pilećih prsa
  • 150 g brokule
  • 2 češnja češnjaka
  • 1 glavica luka, narezana na što sitnije
  • 1 žličica soja sosa
  • 2 žlice maslinovog ulja
  • sol, papar, kurkuma, chilly

U srednje veliku posudu stavite meso narezano na kockice i dodajte mu na sitno nasjeckan jedan češnjak, luk, sol, papar, kurkumu, chilly, soja sos i maslinovo ulje pa ostavite da se marinira barem 20 minuta.

Brokulu nakidajte na cvjetove pa stavite kuhati na par minuta. Brokula vam se ne smije prokuhati. Ocijedite je i ostavite sa strane.

Na tavi potom zagrijte žlicu maslinovog ulja pa dodajte ocijeđenu brokulu u miješajte na ulju 30-ak sekundi. Dodajte drugi na sitno nasjeckani češnjak i još malo soli i papra. Dinstajte dok brokula, nakon par minuta, ne postane lagano hrskava. Izvadite brokulu na tanjur.

Na tavu dodajte marinirano meso, s marinadom pa dinstajte dok tekućina ne ispari, a piletina dobije po rubovima, lijepu smeđu boju. Piletinu potom dodajte brokuli i uživajte u ovom fit obroku.

Kakav ti je post? 
0 Komentara
Zadnji postovi od ZorroRi:
  • Tjestenina s povrćem x 4
    Tjestenina s pelatima i različitim povrćem mnogima je jako drag obrok. Ja je radim po nekom maminom receptu 1 žlica maslinovog ulja 2 glavice luka 2 crvene paprike (ili crvena i žuta) 1 konzerva pelata (400g) sol, papar Tjesteninu stavite kuhati prema uputama na pakiranju. Na tavi zagrijati maslinovo ulje pa ubaciti na sitno nasjeckan luk i pustit da se pirja. Kad se luk zacakli, dodatni na sitno nasjeckanu papriku i promiješati pa ostaviti da se pirja. Ako je suho, dodati malo vod...
  • Prigrisci od brokule x 4
    Ovo je super ako vam se nešto gricka pred televizorom i imate volje i vremena malo se zabavljati pripremajući večeru. Evo sastojaka: 300 g zamrznute brokule 60 g ribanog cheddar sira (ili nekog sličnog) 60 g mozzarelle 2 jaja 35 g krušnih mrvica 35 g drobljenog corn flakesa Češnjak i papar Zakuhajte vodu pa nabrzinu prokuhajte brokulu pa je nožem ili u blenderu usitnite na što sitnije. Dodajte sveo stale sastojke pa sve dobro rukama promiješajte. Potom među dlanovima oblikujte prig...
  • Zobeni keksići s borovnicama x 3
    Evo još jedne ideje za zobene keksiće. Fora kod ovih keksića je što se jednostavno pripremaju i brzo su gotovi, a kad ih jednom napravite, mirni ste nekoliko dana, imate ih za ponijeti na posao ili na put. Sad, tijekom ljetnih dana možete ih ponijeti i na plažu. 25 g borovnica ili nekog drugog bobičastog voća 120 g zobenih pahuljica 50 g kokosovog brašna 1 žličica praška za pecivo 1 jaje Malo cimeta Malo soli 2 žlice kokosovog šećera Suncokretove sjemenke Pećnicu zagrijte na 180 ...
  • Zeleni tost s avokadom x 2
    Priča mi prije par dana jedna poznanica kako nikada nije probala avokado i pita me kakvog je okusa. Zapravo, ako ćemo biti iskreni, avokado je prilično bezukusan, ali ako ga dodate nekoj snažnoj namirnici, on neće izmijeniti okus već će jelu dati kremastost, punoću i bogatstvo proteina i zdravih masti.  Usput, jednostavan je za korištenje, a s njime možete napraviti doslovno beskonačno mnoštvo obroka.  Ovo je nabrzinu, da ne odete spavati bez da ste jeli, a da pritom ipak pojedete kvalitetno...