Palačinkice od brokule i špinata

polpetica

Ovo što slijedi možete zvati palačinkicama, ali može i polpeticama, oblik je zapravo sličan. Bitno je samo koliko ih male ili velike želite napraviti. Priprema je jednostavna, realizacija je brza, rezultat je ukusan. Dakle, idealno. 

Sastojci: 

  • 160 g cvjetova brokule
  • 140 g zaleđenog špinata
  • 1 žličica maslinovog ulja
  • 3 jaja
  • 1/2 žličice praška za pecivo
  • 50 g integralnog brašna
  • 50 g ribanog parmezana
  • 2-3 mlada luka, narezana na što manje kolutove
  • 3-4 žlice grčkog tipa jogurta
  • malo vlasca

Svjetova brokule, lagano skuhajte, 3-4 minute pa je dobro procijedite. Dok se brokula kuha na tavi zagrijte malo maslinovog ulja, pa ispirjajte špinat, da sva tekućina ispari. Ako ste koristili listove špinata, preselite ih na dasku za rezanje, pa nožem usitnite. 

U većoj posudi pomiješajte jaja, prašak za pecivo, brašno i parmezan. Potom dodajte vilicom usitnjenu brokulu, špinat i polovicu mladog luka. Na dobro zagrijanoj tavi pecite kao male američke palačinke, oko 2-3 minute sa svake strane. 

U posudici pomiješajte jogurt, vlasac i ostatak mladog luka, pa time prelijte palačinkice prije konzumacije. 

Pregledaj povezani sadržaj
Brza ocjena - kakav vam je sadržaj?
Dojam sadržaja
3
1
Podijeli s prijateljima!

Ostali postovi

Postoji0komentara na ovu temu

Komentiraj ovu temu

Samo registrirani korisnici mogu ostavljati komentare. Registracija je besplatna.
Registracija

Ostali postovi

Postoji0komentara na ovu temu

Komentiraj ovu temu

Samo registrirani korisnici mogu ostavljati komentare. Registracija je besplatna.
Registracija